{"id":40426,"date":"2016-08-19T09:00:51","date_gmt":"2016-08-19T01:00:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=40426"},"modified":"2016-08-19T09:00:51","modified_gmt":"2016-08-19T01:00:51","slug":"%e2%80%bb-%e7%9c%9f%e6%9c%88%e6%96%b0%e6%97%a5%e6%9c%ac%e6%96%99%e7%90%86-%e2%80%bb-%e5%a4%8f%e6%97%a5%e9%99%90%e5%ae%9a%e5%95%86%e6%a5%ad%e5%8d%88%e9%a4%90%ef%bc%8c%e6%95%b4%e9%9a%bb%e6%b3%a2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=40426","title":{"rendered":"\u203b \u771f\u6708\u65b0\u65e5\u672c\u6599\u7406 \u203b \u590f\u65e5\u9650\u5b9a\u5546\u696d\u5348\u9910\uff0c\u6574\u96bb\u6ce2\u58eb\u9813\u9f8d\u8766\u8207\u6d77\u81bd\u7684\u590f\u65e5\u6200\u66f2\uff0c\u8d85\u503c\u9bae\u7f8e\u4e0d\u53ef\u932f\u904e\uff01\u3010\u661f\u7fbd\u662f\u5403\u8ca8-\u53f0\u4e2d\u5357\u5c6f\u3011"},"content":{"rendered":"

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\"20160814-22\"<\/p>\n

天拉~星羽抓到一整隻波士頓龍蝦，通通吃下肚！<\/span><\/p>\n

印月集團旗下的真月新日本料理，<\/p>\n

今夏特別推出限定款龍蝦海膽麵套餐，<\/p>\n

晶瑩剔透魚生新吃法，今夏紐約最夯，<\/p>\n

整隻的波士頓龍蝦，肉質Q彈鮮美海味滿滿，<\/p>\n

還有北海道的馬糞海膽跟彈牙讚岐烏龍麵，<\/p>\n

一起來杯純米大吟釀，這就是人生阿~<\/p>\n

現在預約價只要980元+10%，錯過就吃不到這個價囉！<\/p>\n

✩✩<\/p>\n

印月是星羽心目中的創意菜餚翹楚之一，<\/p>\n

還記得之前曾參加前東家的聚餐，<\/p>\n

品嘗的就是印月的烤鴨宴和炒菜，<\/p>\n

特別又滿載創意的吃法讓人難忘，<\/p>\n

到後來的釜山珍妮佛跟山鯨燒肉，<\/p>\n

也都創意爆棚，澎派食材很有記憶點~\"tuzki_024.gif\"<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

日本料理是星羽跟阿克的最愛，<\/p>\n

之前就想過不知何時印月會推出日本料理，<\/p>\n

很好奇充滿創意的團隊，又會有什麼新作品？<\/p>\n

果然，印月在去年推出日本料理新品牌<\/span>，<\/p>\n

真月新日本料理<\/span><\/strong>位於南屯黎明路二段，<\/span><\/p>\n

附近有點荒涼，比較空曠，滿多建案，<\/span><\/p>\n

路邊停車位很多，停車很方便<\/span>~<\/p>\n

\"20160814-01\"<\/p>\n

\"20160814-02\"<\/p>\n

一推門入內就感受到和洋混搭風格，<\/span><\/p>\n

有著日式的沉穩質感，<\/span><\/p>\n

天花板垂墜流線的設計，帶紐約時尚風<\/span>，<\/p>\n

有板前座位與師傅面對面接觸，<\/span><\/p>\n

師傅親手在眼前料理，更有溫度~<\/p>\n

\"20160814-03\"<\/p>\n

\"20160814-04\"<\/p>\n

想跟朋友好好聊，也可選擇窗邊的桌位，<\/span><\/p>\n

採光好，座位舒服，外面景色挺開闊，<\/span><\/p>\n

桌椅星羽覺得都滿有質感，不浮誇<\/span>，<\/p>\n

椅子星羽覺得很好坐，藤質感，<\/p>\n

阿克覺得椅背較深，離桌較遠~<\/p>\n

\"20160814-05\"<\/p>\n

\"20160814-06\"<\/p>\n

二樓有兩間包廂，每間可容納約10人，<\/span><\/p>\n

也很適合商務聚餐或朋友聚會<\/span>~<\/p>\n

\"20160814-07\"<\/p>\n

\"20160814-08\"<\/p>\n

一樓的酒櫃看起來好精采，<\/p>\n

酒的種類很多，從平價到高價都有，<\/span><\/p>\n

這也是真月自豪的特色之一，酒種豐富，<\/span><\/p>\n

波士頓龍蝦 VS.大吟釀，無可言喻的感動<\/span>！\"yoyocici_(115).gif\"<\/span><\/p>\n

\"20160814-09\"<\/p>\n

在服務台發現溫熱的茶水耶~好細心~<\/p>\n

\"20160814-33\"<\/p>\n

菜單給大家參考一下，分午間跟晚間，<\/p>\n

真月屬中偏高價位的日本料理，<\/span><\/p>\n

價位從880元到2800元都有<\/span>，<\/p>\n

不過星羽今天品嘗的餐點不在菜單上，<\/p>\n

是今夏限定的<\/span>龍蝦海膽冷麵套餐<\/span><\/strong>，<\/p>\n

供應時間為平日1-5中午時段，<\/span><\/p>\n

現場用餐價：1180元+10%，<\/span><\/p>\n

若有提早預約，只要980元+10%<\/span>！<\/p>\n

吃完真的感覺太爽了，很有超值感！\"225296812_o.jpg\"<\/span><\/p>\n

\"20160814-10\"<\/p>\n

\"20160814-11\"<\/p>\n

餐具也不浮誇，日式和風感，<\/span><\/p>\n

簡單而讓人賞心悅目<\/span>，<\/p>\n

比較有趣的是金屬製的筷架，真的是mix風格耶~<\/p>\n

\"20160814-12\"<\/p>\n

茶水也很有講究，<\/span><\/p>\n

前半段提供的茶水是高山茶，<\/span><\/p>\n

茶香比較濃郁，配小菜跟前菜吃正好，<\/span><\/p>\n

冷麵上桌後換成比較清淡悠遠的玄米茶，<\/span><\/p>\n

跟龍蝦海膽冷麵比較搭，更溫和暖和<\/span>~<\/p>\n

\"20160814-13\"<\/p>\n

一上桌就端上的日式漬物<\/span>，<\/p>\n

柚漬蘿蔔、紅酒醋漬洋蔥和梅粉漬芭樂，<\/span><\/p>\n

酸酸脆脆開胃正好，咖滋咖滋，<\/span><\/p>\n

還有台式醬花生，不過整體對星羽來說略鹹，<\/span><\/p>\n

配酒剛剛好<\/span>，清酒跟花生超合拍的~<\/p>\n

\"20160814-14\"<\/p>\n

\"20160814-15\"<\/p>\n

森本魚生一上桌就讓人充滿好奇心，<\/p>\n

配色好美，晶亮晶亮，很像藝術品！\"225297021_o.jpg\"<\/span><\/p>\n

剁成魚泥的鮮橙色鮭魚塗滿大半木臺，<\/span><\/p>\n

搭配現磨的芥末，及底層的紅芽和珠蔥<\/span>，真美~<\/p>\n

\"20160814-16\"<\/p>\n

據說這是目前在紐約最夯的新吃法，<\/span><\/p>\n

將魚生剁成魚泥，晶瑩透亮鋪平，<\/span><\/p>\n

用湯匙由最下方的生菜→芥末→魚泥，<\/span><\/p>\n

一條龍鏟到最上面，再包在海苔裡入口，<\/span><\/p>\n

吃起來很像鮭魚手捲，海苔很香，<\/span><\/p>\n

星羽也滿喜歡直接吃的，<\/span><\/p>\n

抿在口中用溫度讓鮭魚泥鮮味慢慢釋放，<\/span><\/p>\n

軟綿滑嫩，口感很好<\/span>唷~\"20070218174542.gif\"<\/span><\/p>\n

\"20160814-19\"<\/p>\n

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極上握<\/span>是龍蝦螯握壽司及蝦膏軍艦壽司<\/span>，<\/p>\n

光看就讓人口水流滿地，龍蝦耶~<\/p>\n

用醬油簡單調味的龍蝦螯握壽司，<\/span><\/p>\n

口感Q中帶軟，很好咀嚼，<\/span><\/p>\n

不過星羽覺得醬油調味略重，原味更優<\/span>~<\/p>\n

\"20160814-17\"<\/p>\n

蝦膏軍艦壽司很受阿克好評，<\/span><\/p>\n

鋪在上面的蝦腿肉讓口感更有層次，<\/span><\/p>\n

一吃下去蝦膏在嘴裡爆炸<\/span>，<\/p>\n

海味啪啪啪~連環爆化開，超濃郁<\/span>~<\/p>\n

\"20160814-18\"<\/p>\n

命運交響曲節奏響起，將將將將~<\/p>\n

龍蝦海膽冷麵終於上桌，<\/p>\n

看著整隻紅通通的龍蝦殼，<\/p>\n

星羽有種抓到CP2000螃蟹王的FU，送拉~\"150<\/span><\/p>\n

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\"20160814-23\"<\/p>\n

整隻波士頓龍蝦肉貼心剝好，<\/span><\/p>\n

跟層雲一樣疊在烏龍麵上，<\/span><\/p>\n

再放上如太陽一般亮眼的馬糞海膽，<\/span><\/p>\n

跟星星形狀的秋葵丁<\/span>，<\/p>\n

好黯然~好銷魂呀~(擦口水<\/p>\n

\"20160814-24\"<\/p>\n

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這款北海道來的馬糞海膽，<\/span><\/p>\n

不只阿克歐樂，連星羽都深深ㄉ一ㄠˊ住，<\/span><\/p>\n

入口即化的海膽，海味清爽高雅，很舒服，<\/span><\/p>\n

好想把味道留在口中，捨不得吃別的<\/span>~\"150<\/span><\/p>\n

\"20160814-25\"<\/p>\n

波士頓龍蝦肉質厚實緊密，很彈牙，<\/span><\/p>\n

整隻波士頓龍蝦肉份量十足，<\/span><\/p>\n

海味鮮甜，在咀嚼中不斷散發，<\/span><\/p>\n

很彈很彈，口感非常迷人，<\/span><\/p>\n

不用過度調味就很舒服，非常讚<\/span>！\"yoyocici_(48).gif\"<\/span><\/p>\n

\"20160814-26\"<\/p>\n

彈性十足的讚岐烏龍麵，<\/span><\/p>\n

ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ口感是星羽的最愛，<\/span><\/p>\n

做成冷麵更優秀，單吃或配龍蝦肉都不賴，<\/span><\/p>\n

醬汁不會太濃鹹，偏清爽好食<\/span>，<\/p>\n

讓星羽一口接一口，整碗吃光還想吃~<\/p>\n

\"20160814-28\"<\/p>\n

第一次吃龍蝦配大吟釀，<\/span><\/p>\n

清香的米釀甘甜讓星羽喝一口就微醺，<\/span><\/p>\n

跟龍蝦和日本料理簡直太搭，<\/span><\/p>\n

以後喝不到怎麼辦啊<\/span>~~~\"225296338_o.jpg\"<\/span><\/p>\n

\"20160814-29\"<\/p>\n

加入海藻跟華翠菇的味噌湯，<\/span><\/p>\n

吃完冷麵來一碗，慢慢喝，<\/span><\/p>\n

胃慢慢地暖起來，心也好舒服<\/span>~<\/p>\n

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餐後的甘果<\/span><\/strong>是葡萄和黃金奇異果，<\/span><\/p>\n

酸酸甜甜，配一口玄米茶<\/span>，<\/p>\n

劃下這餐完美的句點~<\/p>\n

\"20160814-32\"<\/p>\n

整體評價<\/span><\/strong><\/p>\n

真月新日本料理位於黎明路二段，<\/p>\n

附近比較荒涼空曠，有旅館及餐廳，<\/p>\n

路邊車位多，很好停車，<\/p>\n

用餐環境日式沉穩中帶紐約時尚感，<\/p>\n

有桌位及板前座位，酒類選擇很多，<\/p>\n

二樓有兩間包廂，也很適合聚餐唷~<\/p>\n

 <\/p>\n

餐點屬中偏高價位，無菜單料理，<\/p>\n

團隊充滿創意的巧思讓人驚艷，<\/p>\n

夏日限定的龍蝦海膽冷麵套餐，<\/p>\n

有漬物、魚生、握壽司、龍蝦海膽冷麵、湯及水果，<\/p>\n

魚生是現在紐約最火紅的吃法，<\/p>\n

魚泥+現磨芥末+紅芽、珠蔥，<\/p>\n

用海苔包著吃，DIY精緻手捲很特別~<\/p>\n

 <\/p>\n

還有超級澎派的龍蝦海膽冷麵！<\/p>\n

清爽醬汁不搶戲，Q彈讚岐烏龍麵口感超優，<\/p>\n

還有入口即化，鮮美清爽的馬糞海膽，<\/p>\n

跟超彈牙鮮甜，讓人捨不得吞的波士頓龍蝦肉，<\/p>\n

滿滿一隻讓你吃爽爽，吃嗨森，<\/p>\n

現場點1180元+10%，預約價只要980元+10%，<\/p>\n

激推大推狂推給愛超值商午的捧油，<\/p>\n

今夏限定限量款，快來抓龍蝦吧！GOTCHA！<\/p>\n

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真月新日本料理<\/b><\/span><\/p>\n

電話：04 2254-1699<\/p>\n

地址：408 台中市台中市南屯區黎明路二段706號<\/p>\n

營業時間：週一-週日  11:30 – 14:30 \/ 17:30 – 22:00。<\/p>\n

粉絲頁：https:\/\/www.facebook.com\/shingetsu.japanese.cuisine\/<\/a><\/p>\n

 
星羽私心評價(1-5顆星)<\/strong><\/span><\/p>\n

用餐環境：\"\"\"\"\"\"\"\"<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

服務態度：\"\"\"\"\"\"\"\"<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

餐點口味：\"\"<\/strong>\"\"<\/strong>\"\"\"\".5<\/strong><\/strong><\/span><\/p>\n

餐點價格：\"\"\"\"\"\"\"\"<\/span><\/strong><\/strong><\/span><\/p>\n

CP值：\"\"<\/strong>\"\"\"\"\"\"\"\"<\/strong><\/strong><\/span><\/p>\n

再訪可能：\"\"\"\"<\/strong>\"\"\"\"\"\"<\/strong><\/strong><\/span><\/p>\n

 
\n想看看台中還有哪些日式料理嗎?<\/p>\n

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\"Halu心懷石：※<\/span><\/span><\/p>\n

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