{"id":40268,"date":"2016-08-03T09:00:51","date_gmt":"2016-08-03T01:00:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=40268"},"modified":"2016-08-03T09:00:51","modified_gmt":"2016-08-03T01:00:51","slug":"%e2%80%bb-%e5%b0%8f%e6%82%85%e5%8d%97%e5%89%b5%e6%84%8f%e8%b6%8a%e5%8d%97%e6%96%99%e7%90%86-%e2%80%bb-%e6%9c%8d%e5%8b%99%e8%a6%aa%e5%88%87%ef%bc%8c%e5%b9%b3%e5%83%b9%e5%8f%88%e6%96%99%e5%a4%9a","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=40268","title":{"rendered":"\u203b \u5c0f\u6085\u5357\u5275\u610f\u8d8a\u5357\u6599\u7406 \u203b \u670d\u52d9\u89aa\u5207\uff0c\u5e73\u50f9\u53c8\u6599\u591a\u5473\u7f8e\u7684\u8d8a\u5357\u6599\u7406\u53ca\u6cb3\u7c89\uff0c\u9178\u8fa3\u6e6f\u982d\u9178\u723d\u958b\u80c3\uff01\u3010\u661f\u7fbd\u611b\u7f8e\u98df-\u53f0\u4e2d\u897f\u5340\u3011"},"content":{"rendered":"

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\"20160616-23\"<\/p>\n

酸爽夠味而不油膩的超推酸辣湯頭來了！<\/span><\/p>\n

位於小巷內，用餐環境平實不華麗，<\/p>\n

老闆娘很親切，很熱心，靦腆的笑，<\/p>\n

餐點價格平易近人，料多味美，<\/p>\n

清燉湯頭和酸辣湯頭星羽都很愛！<\/p>\n

清爽而不會無味，尤其式酸辣湯頭酸爽不膩，<\/p>\n

大大推薦給喜歡越式料理的捧油，快來嘗嘗！<\/p>\n

✩✩<\/p>\n

悶熱的天氣，食慾都跑光光呀阿阿！<\/p>\n

這時候就好想來點酸‧辣‧香的越南料理，<\/p>\n

檸檬的酸爽香氣，跟清爽的涼拌料理，<\/p>\n

哎呀~~~口水流出來了~~！\"150<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

今天星羽要跟大家分享的，<\/p>\n

就是價格平實，會想再來一口的越南料理<\/span>！<\/p>\n

小悅南創意越南料理<\/span><\/strong>位於中美街，<\/span><\/p>\n

店面簡單樸素，彩色遮雨棚很鮮豔<\/span>，<\/p>\n

附近應該不好停車，巷弄裡，<\/p>\n

看著扛棒上的河粉、米線、法國麵包，好想吃~<\/p>\n

\"20160616-01\"<\/p>\n

\"20160616-02\"<\/p>\n

小悅南的老闆夫婦是台灣人，很喜歡越南料理，<\/span><\/p>\n

特別請越南友人擔任指導顧問，學習越南家鄉味，<\/span><\/p>\n

除了保留越南料理的酸‧香美味外，<\/span><\/p>\n

也稍作改良更符合台灣人的口味<\/span>，<\/p>\n

讓好友一試成主顧，大力推薦給星羽！\"225296701_o.jpg\"<\/span><\/p>\n

廚房設在戶外騎樓，用餐區乾淨不油膩，<\/span><\/p>\n

也不會有臭臭的油煙味<\/span>，很不錯~<\/p>\n

\"20160616-03\"<\/p>\n

戶外等待區的小獅子有種望眼欲穿的感覺，<\/p>\n

人客唷~~金來唷~~挖底咧但李呀！<\/p>\n

\"20160616-04\"<\/p>\n

用餐空間座位不少，挺明亮乾淨，<\/span><\/p>\n

沒有華麗裝潢，感覺的到佈置的小巧思，<\/span><\/p>\n

輕聲細語的老闆娘親切客氣又熱心，<\/span><\/p>\n

上菜速度很快，不會等很久，也很乾淨<\/span>，<\/p>\n

話說星羽今天在台北買3份越式生春捲，<\/p>\n

等半小時…客人不多…服務也不佳，差超多的…\"tuzki_041.gif\"<\/span><\/p>\n

\"20160616-05\"<\/p>\n

\"20160616-06\"<\/p>\n

營業時間：週一-週五 10:00-14:00 \/ 17:00-20:00；<\/span><\/p>\n

周六 10:00-14:00；每週日公休<\/span>。<\/p>\n

\"20160616-07\"<\/p>\n

魚露辣椒、生辣椒、檸檬和各種醬料都可自取，<\/span><\/p>\n

用樂扣裝，醬料區很樸素，但挺乾淨，<\/span><\/p>\n

餐具也自取，不收服務費，<\/span><\/p>\n

飲料櫃裡有椰子汁，夏天必備！<\/p>\n

\"20160616-08\"<\/p>\n

自行劃記菜單後交給服務人員即可，<\/span><\/p>\n

店家也有準備附照片的菜單，很貼心，<\/span><\/p>\n

餐點選擇還不少，常見的越南家常料理都有，<\/span><\/p>\n

價格部份主餐從80元-140元，一般價，<\/span><\/p>\n

但用料和份量讓我們挺驚豔的<\/span>呀！\"225296973_o.jpg\"<\/span><\/p>\n

我們品嘗了：越式生春捲、越式豬肉法國麵包、涼拌青木瓜絲  招待、越式生牛肉河粉(小)、清燉排骨河粉(小)、越式檸檬汁<\/strong><\/span>。<\/p>\n

\"20160616-09\"<\/p>\n

\"20160616-10\"<\/p>\n

牆壁上的店家特色介紹，<\/p>\n

小悅南的湯頭很特別，加入蔬菜熬煮，<\/span><\/p>\n

鮮甜中帶著溫潤，每種湯頭都要分開熬煮，<\/span><\/p>\n

不像有的店家是清燉湯頭加醬料，喝得出不同<\/span>，很順口~<\/p>\n

\"20160616-11\"<\/p>\n

越式生春捲  2捲\/50元<\/strong><\/span><\/p>\n

越式米粉皮中包裹著米線、鮮蝦、豬肉和菜菜，<\/span><\/p>\n

絕對不能少的辛香九層塔，沾醬料入口，<\/span><\/p>\n

開胃又清爽，淡淡魚露特殊口味，<\/span><\/p>\n

小黃瓜喀滋喀滋的好爽脆<\/span>，<\/p>\n

最喜歡這個了！好好吃！\"20070218175808.gif\"<\/span><\/p>\n

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\"20160616-14\"<\/p>\n

越式豬肉法國麵包  70元<\/span><\/strong><\/p>\n

越南的法國麵包，吃過一次就讓人念念不忘，<\/p>\n

烤的超級酥脆的法國麵包，咬下喀滋作響，<\/span><\/p>\n

裡面夾著豬肉、醃泡菜、香菜，還有特製醬料，<\/span><\/p>\n

老闆娘說冬天會加入鵝肝醬，這也是傳統吃法，<\/span><\/p>\n

夏天因為鵝肝醬保存不易，且口味較濃郁，所以不加，<\/span><\/p>\n

整體吃起來比較清爽，回家回烤也好吃<\/span>，<\/p>\n

不過星羽喜歡鵝肝醬的味道，決定冬天再來一次！<\/p>\n

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\"20160616-16\"<\/p>\n

涼拌青木瓜絲  招待<\/strong><\/span><\/p>\n

菜單上沒特別標註酸辣牛河欄位，<\/p>\n

星羽跟友人也沒注意到，畫得很開心，<\/p>\n

餐點送來才發現點成清燉牛河~\"150<\/span><\/p>\n

當下老闆娘有詢問是否要更換，<\/p>\n

星羽覺得沒關係就婉拒了。<\/p>\n

沒想到，沒多久店家就招待了青木瓜，<\/p>\n

真的讓客人很感心，有木有有木有~~\"20070218174542.gif\"<\/span><\/p>\n

份量十足的涼拌青木瓜口感爽脆，<\/span><\/p>\n

酸酸甜甜很爽口，夏日好物<\/span>！<\/p>\n

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\"20160616-18\"<\/p>\n

越式生牛肉河粉(小)  110元<\/strong><\/span><\/p>\n

造成有幸福錯誤的生牛河，滿滿的料讓人哇一聲！\"150<\/span><\/p>\n

小碗的份量星羽有點吃不完，<\/p>\n

聽說大碗有碗公fu，很厲害！<\/p>\n

蔬菜、菇菇、油豆腐、牛肉片料多多，<\/span><\/p>\n

七分熟的肉片帶點口感但不乾柴，<\/span><\/p>\n

最厲害的是湯頭，清澈但不會無味，<\/span><\/p>\n

喝的出蔬菜甜味，很順口<\/span>~<\/p>\n

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\"20160616-20\"<\/p>\n

真的很喜歡越式河粉耶！<\/p>\n

彈彈的口感，一口湯一口河粉剛剛好~<\/p>\n

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小悅南的清燉湯頭深得我心，<\/span><\/p>\n

加入蔬菜熬煮的湯頭鮮甜不膩，清爽又有味，<\/span><\/p>\n

夏天也會忍不住整碗喝光光，清澈中有鮮美<\/span>~<\/p>\n

加入生辣椒，再擠檸檬，又是不同的口味<\/span>！\"tuzki_028.gif\"<\/span><\/p>\n

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\"20160616-22\"<\/p>\n

這款青菜讓星羽很疑惑，吃不出來，<\/p>\n

問了店家才知道，原來是空心菜剉籤！<\/span><\/p>\n

老闆娘說這是越南式的正統吃法，<\/span><\/p>\n

空心菜脆脆的，口感很好<\/span>，下次我也來試試~\"20070218174542.gif\"<\/span><\/p>\n

\"20160616-24\"<\/p>\n

因為捧油大力推薦這裡的酸辣湯頭<\/span>，<\/p>\n

厚著臉皮跟老闆娘要了一小碗來喝喝看，<\/p>\n

加入鳳梨、番茄、羅望子、香茅和南薑的湯頭，<\/span><\/p>\n

很清澈，不像有的店家加一堆醬跟粉濁濁，<\/span><\/p>\n

初入口時酸辣味不顯眼，到喉韻酸味浮現，<\/span><\/p>\n

湯頭不會很鹹或口渴，酸爽而爽口<\/span>，<\/p>\n

好好喝喔！我超喜歡的~~~\"yoyocici_(115).gif\"<\/span><\/p>\n

老闆娘說加入料和河粉，還有肉會更有味喔~<\/p>\n

\"20160616-25\"<\/p>\n

清燉排骨河粉(小)  110元<\/strong><\/span><\/p>\n

好友點的清燉排骨河粉，湯頭一樣好喝，<\/span><\/p>\n

排骨很軟嫩一夾就開，份量也很多<\/span>，好食~<\/p>\n

\"20160616-26\"<\/p>\n

越式檸檬汁  40元<\/strong><\/span><\/p>\n

夏季必備超激推越式檸檬汁底加拉！\"20070404231621.gif\"<\/span><\/p>\n

新鮮檸檬汁與越南的醃鹹檸檬的完美戀曲，<\/span><\/p>\n

酸酸鹹鹹甜甜，滿滿冰塊，<\/span><\/p>\n

速一大口，好解渴<\/span>，口水又流出來了啦~<\/p>\n

\"20160616-27\"<\/p>\n

整體評價<\/span><\/strong><\/p>\n

好友一直說小悅南真的很優秀，<\/p>\n

但客人總是不滿，決定帶星羽來嘗鮮一下，<\/p>\n

結果星羽真的一吃成主顧，清爽順口的越南料理，<\/p>\n

料好實在，口味很順口，吃完不口渴，<\/p>\n

讓人一口接一口，欲罷不能~<\/p>\n

 <\/p>\n

台灣老闆夫婦經營，邀請越南友人做顧問，<\/p>\n

希望能做出最適合台灣人的越南家鄉料理，<\/p>\n

用餐環境樸素，乾淨不華麗，沒有油煙味，<\/p>\n

酸辣湯頭用鳳梨、番茄、南薑、羅望子熬成，<\/p>\n

酸爽夠味，有味而不會太濃郁，喝不膩，<\/p>\n

非常適合夏天品嘗，激推大推狂推，會愛上喔~！\"225297973_o.jpg\"<\/span><\/p>\n

小悅南 創意越南料理<\/strong><\/span><\/p>\n

電話：04 2326-7633<\/p>\n

地址：403 台中市西區中美街395號<\/p>\n

營業時間：週一-週六  10:00 – 14:00 \/ 17:00 – 20:00，週日公休。<\/p>\n

粉絲頁：小悅南粉絲團<\/a><\/p>\n

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星羽私心評價(1-5顆星)<\/strong><\/span><\/p>\n

用餐環境：\"\"\"\"\"\"<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

服務態度：\"\"<\/span>\"\"<\/span>\"\"<\/span>\"\".5<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

餐點口味：\"\"<\/strong>\"\"\"\"\"\".5<\/strong><\/strong><\/span><\/p>\n

餐點價格：\"\"\"\"\"\"\"\"<\/span><\/strong><\/strong><\/span><\/p>\n

CP值：\"\"\"\"\"\"\"\"<\/strong><\/strong><\/span><\/p>\n

再訪可能：\"\"\"\"<\/strong>\"\"\"\"\"\"<\/span><\/strong><\/strong><\/span><\/p>\n

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想看看其他美味的泰式\/越南料理嗎?<\/p>\n

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\"Halu心懷石：※<\/p>\n

\"Halu心懷石：※<\/p>\n

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