![\"20160608-23\"](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20160715_a7120.jpg\")
<\/p>\n\u4f5c\u8005\uff1a\u661f\u7fbd\u7684\u5e78\u798f\u5c0f\u5b87\u5b99 <\/p>\n
<\/p>\n
五代傳承的百年老店大同蔘藥行，果然功力不同凡響，<\/p>\n
星羽發現了純中藥、純手工熬製的青草茶和養肝茶，<\/p>\n
涼涼的來上一杯，沒有恐怖的超濃超苦中藥味，<\/p>\n
略帶中藥苦甘，不會過甜，喉韻很舒服，保養身體也變成享受~<\/p>\n
費時三天手工循古法自製的枇杷膏入喉清涼沒負擔，也很棒，<\/p>\n
快來試試看自然健康的消暑法吧！大大激推給大家~~<\/p>\n
✩✩<\/p>\n
夏天到了，海島型天氣又濕又熱，讓人頭暈暈悶乎乎的，<\/p>\n
火氣莫名的好大，非常不酥胡~ 好想大灌冰涼的飲料，又怕爆肥，女生也不能喝太多冰的，<\/p>\n 有什麼健康又消暑的好方法呢？快推薦給我~~~~~ 嘿嘿~某天看到小涼的文章<\/a>，推薦清涼退火的青草茶\/養肝茶，<\/p>\n 星羽一直都很喜歡青草茶，生津解渴，淡淡的中藥草味很舒服，<\/p>\n 這就是我要的！話不多說！立刻殺去帶回家試試看！<\/p>\n 大同蔘藥行位於瀋陽路三段，星羽坐公車到昌平路口下走進來，<\/p>\n 大約5分鐘，就可以看到大同蔘藥行的招牌囉~很好找。<\/p>\n 大同蔘藥行自1909清宣統年間開始經營，<\/p>\n 經過百年、五代的傳承，不只是藥房，更是中藥材智庫，<\/p>\n 每一代掌門人都是從小跟著長輩認識中草藥，<\/p>\n 從觀察了解客戶體質的需求，提供特選優質的中藥，<\/p>\n 這一代由兄第二人同心協力，遵循父輩傳下的「真‧誠」二字，<\/p>\n 張大哥很自豪的跟星羽說：「每一種藥材都是我們選擇的！」<\/p>\n 例如當歸是選整塊自行切片的，黃耆也用大片完整的中藥，<\/p>\n 看著兩兄弟口沫橫飛的分享與說明，可以感受到醫者心，<\/p>\n 也能感受店家對中藥的熱愛，讓星羽很感動~ 這裡也是台中市政府憑定的百年老店‧優良店家唷！<\/p>\n 騎樓放了很多器具，看起來都挺乾淨，<\/p>\n 在星羽採訪途中，一直有老客戶來買青草茶和養肝茶，<\/p>\n 果然夏天就是要喝這味阿！ 大同應該在附近小有名氣，看著張大哥很親切的跟客人聊天，<\/span><\/p>\n 只是過去沒有推廣有自熬的青草茶、養肝茶和枇杷膏，<\/span><\/p>\n 也因此星羽想把這不多人知的好東西介紹給大家呢~<\/span><\/p>\n 營業時間：週一-週日 10:00-21:00。<\/span><\/p>\n 大同蔘藥行跟隔壁的茶行是同一家，茶行由媽媽打理，<\/p>\n 店內的養肝茶、青草茶、枇杷膏，都是在茶行門口大鍋熬煮的，<\/span><\/p>\n 張大哥很可愛的說，媽媽年紀大了，要找些事做才不會老，<\/span><\/p>\n 因此像養肝茶、青草茶和枇杷膏等，因為耗時耗力，<\/span><\/p>\n 本來都是提前訂才有的，現在都定時熬煮，讓媽媽幫忙顧著拉<\/span>~<\/p>\n 這裡的養肝茶和青草茶都有按規定送檢<\/span>，更安心~<\/p>\n 這兩種茶飲都是店家的獨門秘方，別地喝不到喔~ 其中青草茶要熬煮4小時，養肝茶更需要熬煮8小時以上，<\/span><\/p>\n 青草茶一瓶120元；養肝茶一瓶300元，1.5L大大瓶<\/span>，<\/p>\n 一罐罐茶飲排排站在冰箱裡，天氣好熱，好想來一杯涼涼的~<\/p>\n 除了到店裡買以外，也可以宅配喔<\/span>！太方便了拉~ 宅配一箱12瓶內，兩種都可以互搭，滿2000免運費，<\/span><\/p>\n 因為都是人工熬煮，數量有限，如需大量記得提早預定<\/span>~<\/p>\n 扛著大大瓶的養肝茶跟青草茶坐公車晃阿晃回家，<\/p>\n 星羽有種手斷的感覺，真的很有份量！ 冷藏可保存1週沒問題，若冷凍可超過一個月，<\/span><\/p>\n 但記得冷凍要全解凍後，搖均勻再喝，不然會厚薄不均喔<\/span>~<\/p>\n 瓶身很清楚的標示原料、內容量、熱量等等<\/span>，很難得，<\/p>\n 老實說，星羽本來覺得青草茶跟養肝茶都同樣味道，<\/p>\n 喝了大同的發現，真的很不同~~<\/p>\n 光倒出來的略略濃稠度，就可以看出是經過熬製的<\/span>，<\/p>\n 青草茶<\/span>喝的出青草和草藥香氣，減糖配方比較不甜，<\/span><\/p>\n 略帶甘苦，沒有加冰片不會涼颼颼，喝完卻很消火，很舒服<\/span>，<\/p>\n 這是老祖宗留傳下來的消暑配方，也是星羽到目前最喜歡的青草茶~<\/p>\n 養肝茶<\/span>更特別，入口有種好咖啡的FU，苦中帶甘，有喉韻，<\/span><\/p>\n 不甜，但也不會像一般的養肝茶苦到臉皺皺<\/span>，挺好喝的！<\/p>\n 剛好星羽這幾天因為一直坐電腦前，肩頸不適+睡不香，<\/span><\/p>\n 老闆建議一天半罐，兩天喝完真的有感覺，很讚<\/span>！<\/p>\n 除了青草茶和養肝茶，據說枇杷膏<\/span>也是一絕！ 製作過程需三天，以小麥草、糯米粉等等調製成麥芽，<\/span><\/p>\n 再加入枇杷葉、青天葵、肺炎草等慢慢熬煮濃縮的藥汁，再加蜂蜜，<\/span><\/p>\n 古法調製成生津潤喉的枇杷膏，沒有參化學物質或西藥，<\/span><\/p>\n 因為製作過程非常麻煩，大量一定要提早訂喔<\/span>！<\/p>\n 大罐1800元，小罐1000元，私心覺得小罐就可以吃很久<\/span>~<\/p>\n 讓鄉下俗的星羽覺得超酷的是麥芽也可以自己做耶！ 張大哥+張小哥：阿本來就自己做阿~(白眼<\/p>\n 星羽：嗚嗚嗚~~我好俗 (抱著枇杷膏哭著跑走<\/p>\n 做麥芽不可或缺的小麥草也是店家自種自曬的唷~豪膩害<\/span>~<\/p>\n 枇杷膏一樣很清楚的標示成分、熱量、有效日期等資訊，<\/span><\/p>\n 用古早味的瓦楞紙盒包裝，送人自用兩相宜，<\/span><\/p>\n 沒開封前常溫可保存3個月，開封後就要冷藏，<\/span><\/p>\n 至少可保存一年<\/span>，可以慢慢吃，小罐就可以吃很久~<\/p>\n 一開蓋就散發出一股沁人心脾的甜香和涼氣，<\/span><\/p>\n 舀起一匙，有濃稠但沒有凝結成團，還是流質的，<\/span><\/p>\n 溫潤的橙棕色很誘人，輕嚐一點，醇甘不會太甜，很涼<\/span>~<\/p>\n 星羽偏愛枇杷膏用熱水沖泡溫熱喝，不愛空口吃，<\/p>\n 枇杷膏水喝起來微苦甘苦甘，帶點舒服的甜味，有薄荷的涼感，<\/span><\/p>\n 跟京都不太一樣，沒那麼甜，口感比較溫潤<\/span>~<\/p>\n 這裡除了上述的好物外，也有各種膳食的中草藥方<\/span>唷~<\/p>\n 例如小朋友轉大人、生化湯、產後調理、四神四物等等，<\/p>\n 店家講求視每個人的情況不同，量身提供最適合的藥膳，<\/span><\/p>\n 因此如轉大人等藥膳配方，記得將小朋友帶去給老闆們了解下體質需求，<\/span><\/p>\n 才能依據體質搭配最合適的配方<\/span>嘿~<\/p>\n 前陣子阿克媽給了星羽一大包蝦子，<\/p>\n 想來煮個適合夏天喝的藥膳蝦湯，<\/span><\/p>\n 直接給老闆們出了難題，就說我要促進食慾的煮蝦藥膳包<\/span>，<\/span><\/p>\n 現場調配不要10分鐘，這樣一份要價80元<\/span>，好想趕快回家煮！<\/p>\n 煮藥膳蝦的步驟很簡單(星羽的每道料理都馬很簡單)<\/span>：<\/p>\n 材料：蝦子、煮蝦藥膳包、米酒、鹽<\/span><\/strong>。<\/span><\/p>\n 作法：<\/span><\/strong><\/p>\n 1. 蝦蝦完全解凍，挑掉沙線，冷藏備用。<\/span><\/strong><\/p>\n 2、<\/span><\/strong>3、4. 鍋內水煮滾後，加入藥材包，水滾後關小火熬15-20分。<\/span><\/strong><\/p>\n (不喜歡中藥材在鍋裡的朋友，可將藥材撈掉)<\/p>\n 5. 加入”1″備用的蝦子，中火熬煮至蝦全熟。<\/span><\/strong><\/p>\n 6. 加入鹽巴調味。<\/span><\/strong><\/p>\n 7、8. 起鍋前加入少許米酒提味，就可以起鍋囉~<\/span><\/strong><\/p>\n (可依個人對酒味的喜好，調整米酒多寡)<\/p>\n 煮好的藥膳蝦湯泛著中藥材的香氣，跟青草茶很搭~ 其實星羽有點偷懶，老闆有說幾碗水熬幾碗水，<\/p>\n 但星羽想說要當湯來喝，就多加了一點水，沒有算水量，<\/p>\n 端上桌的藥膳蝦湯香氣四溢，沒有想像中中藥的苦味，<\/span><\/p>\n 湯很清澈，不會濁濁或很濃稠，挺清爽的，<\/span><\/p>\n 喝起來除了蝦蝦的鮮甜外，淡淡的中藥香和甘甜很舒服<\/span>，<\/p>\n 阿克一連喝了好幾碗，連說今天的湯很好喝喔~ <\/p>\n 整體評價<\/span><\/strong><\/p>\n 大同蔘藥行位於瀋陽路三段，是台中超過五代傳承的百年老字號，<\/p>\n 在現址也經營超過35年，秉持著真誠的祖訓，認真服務客人！<\/p>\n 在跟兩位老闆聊天的過程中，星羽可以感受到他們對家族的自豪，<\/p>\n 以及對中藥事業的熱愛和嚴謹，中醫講究 『望而知之謂之神』，<\/p>\n 星羽忍不住現場考考張大哥，問問自己身體有什麼問題，<\/p>\n 沒想到張大哥都沒碰到我，很認真的看著我的臉說：「太濕」，<\/p>\n 阿阿阿阿~~困擾已久的濕熱跟水腫一下就被看出來了阿！<\/p>\n 源自中國千年以來的古老智慧，果然不容小覷，<\/p>\n 五代百年經驗的交棒累積，真是讓人佩服佩服~<\/p>\n <\/p>\n 店家純中藥、純手工熬製的青草茶、養肝茶和枇杷膏，<\/p>\n 都是自己的配方，在店外慢慢熬製而成，不加西藥或化學品，<\/p>\n 本來都要先訂才有的，在媽媽的鼓勵下，<\/p>\n 老闆現在都會多熬一點點，方便臨時想喝或忘記預約的客人~<\/p>\n 1.5L大大瓶的青草茶120元，滿滿青草香氣很怡人，<\/p>\n 微微糖不會太甜，來家裡作客的捧油都說好喝，<\/p>\n 比起超肥不健康的汽水可樂，這才是台灣人的消暑利器拉！<\/p>\n 一樣1.5L大大瓶的養肝茶需慢熬8小時以上，300元乍看價格較高，<\/p>\n 但一入口就知有沒有，不像外面養肝茶苦到XX，<\/p>\n 喝起來有點像咖啡，苦甘苦甘會回甘，喉韻很舒服，<\/p>\n 星羽自己喝了兩天，每天半瓶，很有感覺，<\/p>\n 才推給大家，好康逗相報咩~~<\/p>\n 還有要耗時3天，連麥芽都自己做的枇杷膏，<\/p>\n 泡溫水喝，生津潤喉，涼涼的，不會太甜，也很棒~<\/p>\n 激推大推狂推給大家，來試試看老祖宗的智慧吧~ <\/p>\n <\/p>\n 大同參藥行\/大同蔘藥行\/大同中藥行<\/strong><\/span><\/p>\n 電話：04 2244-3967<\/p>\n 地址：406 台中市台中市北屯區瀋陽路三段l85號<\/p>\n 營業時間：週一-週日 10:00 – 21:30<\/p>\n 粉絲頁：http:\/\/ppt.cc\/EU9FU<\/a><\/p>\n <\/p>\n 星羽私心評價(1-5顆星)<\/strong><\/p>\n 用餐環境： 服務態度： 餐點口味： 餐點價格： CP值： 再訪可能： \n \n \n \n \u6587\u7ae0\u4f86\u6e90\uff1a \u661f\u7fbd\u7684\u5e78\u798f\u5c0f\u5b87\u5b99 <\/font><\/a> \uff08\u5df2\u6388\u6b0a\uff09 \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 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<\/p>\n![\"Halu心懷石：※](\"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-o-matic\/cache\/res_20160715_9934e.jpg\" "\\"\\"")
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