{"id":40025,"date":"2016-07-08T09:00:56","date_gmt":"2016-07-08T01:00:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=40025"},"modified":"2016-07-19T16:47:58","modified_gmt":"2016-07-19T08:47:58","slug":"%e2%80%bb-%e6%bc%ab%e5%85%b8%e5%92%96%e5%95%a1-%e2%80%bb-%e5%85%85%e6%bb%bf%e5%aa%bd%e5%aa%bd%e6%84%9b%e5%bf%83%e7%9a%84%e7%b4%94%e6%89%8b%e4%bd%9c%e6%96%99%e7%90%86%ef%bc%8c%e5%ae%89%e5%bf%83","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=40025","title":{"rendered":"\u203b \u6f2b\u5178\u5496\u5561 \u203b \u5145\u6eff\u5abd\u5abd\u611b\u5fc3\u7684\u7d14\u624b\u4f5c\u6599\u7406\uff0c\u5b89\u5fc3\u4eab\u7528\u7121\u8ca0\u64d4\uff0c\u8a18\u5f97\u5148\u9810\u7d04\u5537~\u3010\u661f\u7fbd\u662f\u5403\u8ca8-\u53f0\u4e2d\u5927\u91cc\u3011"},"content":{"rendered":"

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\"20160625-26\"<\/p>\n

大里手作系原味好食，充滿媽媽溫暖味道的早午餐來了！<\/span><\/p>\n

年輕時太太圓先生的夢，陪著衝刺事業，<\/p>\n

有兩個可愛的寶貝，看著大兒子出現過動傾向後，<\/p>\n

換先生圓太太的夢，在大里找間看的到連綿山景的房子，<\/p>\n

能種的食材自己種，不能種的自己找台灣小農，<\/p>\n

用滿滿的愛，把家人吃的溫暖系料理，也分享給客人，<\/p>\n

或許不是最便宜，或許沒有重口味或華麗裝潢，<\/p>\n

歡迎喜歡「安心」飲食的捧油，來這裡享受「漫典~慢點」吧~<\/p>\n

✩✩<\/p>\n

有些事「現在不做，或許以後就沒機會做了」，<\/span><\/p>\n

你曾有過這種感受嗎<\/span>？<\/p>\n

星羽曾有，所以在29歲那年，放棄台北穩定的學校工作，<\/p>\n

隻身先來台中努力，換得了現在開心閒適的天氣和生活，<\/p>\n

或許離夢想生活還有距離，但踏出這一步了，還遠嗎？<\/p>\n

 <\/p>\n

今天星羽要介紹給大家的店家，讓我想好久要怎麼寫，<\/p>\n

因為他們過著星羽夢想中的生活，化困境為自在的心境，<\/p>\n

老闆娘年輕時就喜歡料理，嫁給老闆後暫時放棄愛好，<\/span><\/p>\n

隨著老闆在台南鹽水打拼，辦活動、開店，事業家庭兩頭燒，<\/span><\/p>\n

前半生為了更好的生活，和心愛男人的成就忙得團團轉，<\/span><\/p>\n

直到大兒子被診斷出過動兒傾向，女兒也剛出生不久，<\/span><\/p>\n

兩夫妻開始討論，想要的生活究竟是什麼，<\/span><\/p>\n

是每天晨起的笑容？是家人都健康平安？還是兩者皆是？<\/span><\/p>\n

於是，他們毅然決然，放棄了台南的事業和成就，<\/span><\/p>\n

來到台中大里，為了自己心目中最重要的-平安自在<\/span>~\"20070218174542.gif\"<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

漫典咖啡位於大里立元路上，炒菜大衛附近，<\/span><\/p>\n

附近有十九甲運動公園，可以帶小朋友去玩遊樂器材，<\/span><\/p>\n

遠遠從外觀看起來就是一般的別墅樓店，有家的感覺，<\/span><\/p>\n

深藍色的招牌很有氣質，有點小，要小心錯過<\/span>喔~<\/p>\n

\"20160625-02\"<\/p>\n

很喜歡門口的小公車站牌，很有童心，<\/p>\n

營業時間：周二-周五 11:00-14:30 \/ 17:30-20:00；周六-周日 10:00-20:00；周一公休<\/span>。<\/p>\n

\"20160625-03\"<\/p>\n

門口種著甜羅勒、迷迭香等香草植物，<\/p>\n

你以為這就是全部？種給客人看的嗎？NO~~<\/p>\n

店面後方還有一塊小小的田地，種了更多香草植物，<\/span><\/p>\n

還有芝麻葉、薑等蔬菜和辛香料，看的星羽超興奮，<\/span><\/p>\n

除此之外，台南老家還有一片田地，栽種當季蔬菜，<\/span><\/p>\n

店內的雞肉、雞蛋、水果等，也是老闆夫婦找遍全台，<\/span><\/p>\n

一一挑選供應的小農，自己挑自己摘，跟大衛一樣，<\/span><\/p>\n

這也是老闆的願望，希望能「100%掌握所有食材的來源」，<\/span><\/p>\n

就算無法全部自種，也希望可以是信任的供應商<\/span>，<\/p>\n

因為漫典的餐點，不只是要做生意給客人吃，<\/p>\n

更是自己家人和兩個孩子活力的來源！\"150<\/span><\/p>\n

\"20160625-04\"<\/p>\n

用餐空間沒有特別的裝潢，就是整齊、明亮、乾淨<\/span>，<\/p>\n

牆壁上掛了很多超可愛美眉湯圓的照片，太可愛了拉！<\/p>\n

一樓用餐空間不大，大概只有4.5桌，<\/p>\n

二樓可預約團體包場，或人手足夠才會開放，<\/p>\n

假日建議一定要先預約<\/span>，因為沒有限制用餐時間，<\/p>\n

老闆說希望讓每個客人來這都有回家的感覺，<\/p>\n

也不太希望門口站很多人，影響用餐情緒，<\/p>\n

所以沒有預約的話，可能會與美食失之交臂喔~<\/p>\n

因為所有的餐點都是現點現料理，人多時可能會等候<\/span>，<\/p>\n

建議大家空出多一點時間，放緩自己的腳步，漫典、慢點~<\/p>\n

\"20160625-07\"<\/p>\n

這張照片是星羽少數有後置改模式的照片，<\/p>\n

希望呈現給大家的是窗外連綿的綠樹跟山巒，<\/p>\n

老闆說當初會選擇這邊，就是為了這片視野，<\/span><\/p>\n

這片景色或許不壯闊，山巒矮矮的，<\/span><\/p>\n

綠色卻溫柔的連綿不絕，<\/span>如同給孩子的愛一般，<\/span><\/p>\n

休息時坐在沙發上，眺望遠方的空曠，<\/span><\/p>\n

希望窗外大地之母溫和的笑容，保護孩子快樂的長大<\/span>~\"yoyocici_(176).gif\"<\/span><\/p>\n

\"20160625-08\"<\/p>\n

超可愛的阿妹仔湯圓就是漫典的小公主，<\/p>\n

圓嘟嘟的，超卡哇伊，星羽超級喜歡她！\"225297021_o.jpg\"<\/span><\/p>\n

嬌俏帶點小女孩的任性，卻又講的聽不耍賴，<\/p>\n

星羽第一次去的時候湯圓正在跟把拔鬧脾氣，<\/p>\n

第二次去的時候湯圓跟阿克玩到一個歡快，<\/p>\n

最好笑的就是看到鐵漢的把拔拿湯圓完全沒法度，<\/p>\n

好像星羽爸跟我家的小姪女波妞喔，太好笑了，哈哈~<\/p>\n

\"20160625-10\"<\/p>\n

星羽光顧的這天，早上大家都在忙碌，<\/p>\n

忙著現做送給國小棒球隊的點心，為此暫停訂位，<\/p>\n

此外周四漫典也會幫忙供應仁安文教基金會的中餐，<\/p>\n

很喜歡這種感覺，跟炒菜大衛一樣，<\/span><\/p>\n

他們沒有嚷嚷自己做了多少事，只是默默的做，<\/span><\/p>\n

盡自己微薄的能力，幫助真正需要幫助的人，很感動<\/span>~<\/p>\n

\"20160625-11\"<\/p>\n

為了照顧全家人的身體，透過飲食穩定兒子的情緒，<\/span><\/p>\n

溫柔又堅毅的老闆娘為母則強，所有餐點全部手做，<\/span><\/p>\n

所有丸類、照燒雞通通是自己打的<\/span>，<\/p>\n

這個炎熱的夏天大家在廚房全部熱到快著火~轟~\"20070408163729.gif\"<\/span><\/p>\n

有鑄鐵鍋系列、早午餐、義大利麵、火鍋、甜點跟飲料，<\/span><\/p>\n

價格是中價位，從220元-350元不等，加80元升級套餐，<\/span><\/p>\n

餐點價格或許不是最便宜的，但卻讓星羽享受的完全沒負擔，<\/span><\/p>\n

下次小姪女來也很想帶他們一起來，品嚐安心的滋味<\/span>~<\/p>\n

我們品嚐了：+80元套餐(沙拉+湯品)、泰式酸辣過癮煲 、法式嗆鴨胸義大利麵、<\/span><\/strong><\/p>\n

夕陽炙燒雞、長酵冰釀咖啡、限量果醋<\/span><\/strong>。<\/p>\n

\"20160625-13\"<\/p>\n

+80元套餐(沙拉+湯品)<\/span><\/strong><\/p>\n

餐點+80元就可以升級套餐，多了沙拉和湯品<\/span>，<\/p>\n

沙拉<\/span>是新鮮的生菜+自己做的優格沙拉醬，<\/span><\/p>\n

後面那片綠綠的是後院的芝麻葉<\/span>，配五花肉絕佳！<\/p>\n

上方灑的堅果是核桃+松子+杏仁打碎後慢炒，<\/span><\/p>\n

據說不但對身體好，對過動兒的情緒也很有幫助唷<\/span>~<\/p>\n

\"20160625-14\"<\/p>\n

湯品<\/span>也是老闆娘用採買的當季蔬菜熬煮，<\/span><\/p>\n

用全隻雞悶湯，將雞湯的自然鮮味悶出來後，<\/span><\/p>\n

再加入炒過的番茄、洋蔥等蔬菜，<\/span><\/p>\n

慢慢熬煮，不加番茄醬或番茄罐頭，<\/span><\/p>\n

喝起來很清甜<\/span>，或許有的朋友會覺得偏淡，<\/p>\n

但像星羽有在煮飯就知道，用新鮮食材熬煮的湯頭，<\/p>\n

這樣的味道已經很重本了，酸酸香香的，我很喜歡<\/span>~\"150<\/span><\/p>\n

\"20160625-15\"<\/p>\n

泰式酸辣過癮煲  原價350元<\/span><\/strong><\/p>\n

堅持自熬的泰式酸辣過癮煲湯頭，<\/span><\/p>\n

記得把檸檬汁擠到鍋裡，有辣，微微酸，<\/span><\/p>\n

湯頭清澈不會濁濁，喝得出鮮甜味，星羽一直猛喝湯，<\/span><\/p>\n

夏天喝辣辣的熱湯，卻不會覺得體內很燒，<\/span><\/p>\n

整體來說，少了香茅味，不算是正統的泰式口味<\/span>，<\/p>\n

老闆娘說香茅的味道比較重，小朋友比較不喜歡，<\/p>\n

這道湯頭也是這裡少見的重口味餐點，推薦給愛辣的捧油<\/span>~<\/p>\n

\"20160625-20\"<\/p>\n

豬肉、蝦子、菇菇、老店豆腐、很多蔬菜，<\/span><\/p>\n

這鍋辣鍋吃完星羽就很飽了，青菜多多營養滿點，<\/span><\/p>\n

鍋裡所有的丸子都是自己打的，不是市售火鍋料<\/span>，<\/p>\n

據說跟牛肉丸一樣，摔到大家手都腫拉~~<\/p>\n

\"20160625-21\"<\/p>\n

自家醃漬的泡菜，淡淡的酸味，<\/span><\/p>\n

還保有蔬菜的微微甜味跟脆口<\/span>，很開胃~<\/p>\n

\"20160625-17\"<\/p>\n

火鍋的配飯是店家自製的麻油薑拌飯，<\/span><\/p>\n

薑刨細絲，用麻油慢慢煸香後浸泡，<\/span><\/p>\n

薑的辣味已經沒有了，香氣完全釋放在麻油裡，<\/span><\/p>\n

加一點醬油，拌飯一起吃，胃暖暖的<\/span>，養生又好吃！\"yoyocici_(115).gif\"<\/span><\/p>\n

\"20160625-18\"<\/p>\n

法式嗆鴨胸義大利麵  原價260元<\/span><\/strong><\/p>\n

老闆娘自己熬煮的白醬，加入大量芥末籽，<\/span><\/p>\n

白醬略帶奶味，不會太濃，口味比較清爽，<\/span><\/p>\n

黃色一粒粒的芥末籽，略略帶點嗆味，不會嗆鼻，<\/span><\/p>\n

麵的軟硬度剛好，是我們喜歡的偏硬口感，<\/span><\/p>\n

在湯汁裡轉一轉，吸附湯之後”速~”一下入口，很自然，<\/span><\/p>\n

鴨胸有咬感，較有嚼勁，不是很軟嫩的類型，<\/span><\/p>\n

這道麵對阿克來說口味較淡，星羽倒是很喜歡來個清爽的早午餐~<\/p>\n

\"20160625-24\"<\/p>\n

夕陽炙燒雞  原價250元<\/span><\/strong><\/p>\n

這道夕陽炙燒雞是漫典的大招牌<\/span>，也是星羽的最愛之一，<\/p>\n

可以選擇飯或麵包，星羽吃了兩次，兩個都有吃到！<\/span><\/p>\n

無論配飯或麵包都超搭，兩次我們都把醬汁吃光光，<\/span><\/p>\n

還有很多客人特別多點一碗白飯來配湯汁<\/span>，超級讚！\"225296701_o.jpg\"<\/span><\/p>\n

\"20160625-25\"<\/a>\"20160625-26\"<\/p>\n

將自煮白醬+紅醬調成夕陽西下的橙色，<\/span><\/p>\n

在中間放上整塊雞肉打成泥，再摔打成的雞肉漢堡排，<\/span><\/p>\n

隨著起司慢慢融化，彷彿化身無限好的夕陽，只是吃光就沒了<\/span>，<\/p>\n

讓人好掙扎，想吃又捨不得吃光阿阿阿~~<\/p>\n

\"20160625-27\"<\/p>\n

橙黃色的醬汁吃得出番茄的香氣，<\/span><\/p>\n

很自然的味道，不會太濃郁，淡淡酸香，<\/span><\/p>\n

星羽問老闆娘為什麼這麼麻煩要把雞肉打成泥再做漢堡，<\/span><\/p>\n

老闆娘說因為比較適合老人家跟小朋友吃，<\/span><\/p>\n

在家長帶著小朋友來用餐時，分食也比較方便<\/span>，<\/p>\n

湯圓也很喜歡吃這道，就一起分享給大家~<\/p>\n

 <\/p>\n

雞肉來自老闆在山上找到，嚴選的雞肉和雞蛋小農，<\/span><\/p>\n

夾一塊沾醬後入口，口感軟滑細緻，<\/span><\/p>\n

綿密中帶著揪C的肉汁口感和鮮甜味，和起司香，<\/span><\/p>\n

星羽私心認為這道是最能體會出媽媽味道的餐點，<\/span><\/p>\n

吃得出不怕麻煩，吃得出原味<\/span>，連阿克都非常喜歡，<\/p>\n

大家千萬不要看到漢堡排就問是不是組合肉了，他不是啦！\"20070218184621.gif\"<\/span><\/p>\n

\"20160625-29\"<\/p>\n

長酵冰釀咖啡  原價150元<\/span><\/strong><\/p>\n

這杯咖啡是老闆的心血，也是運氣好才喝的到的，<\/p>\n

從起泡開始，至少要經過7天才會成型，<\/span><\/p>\n

每次的味道都不盡相同，最好喝是帶有酒香<\/span>，<\/p>\n

這天我們超幸運喝到酒香版本，只有兩杯！<\/p>\n

嗅一口，橡木桶的香氣和淡淡的酒香衝鼻，<\/span><\/p>\n

啜一口，完全沒有咖啡的酸味和苦澀，非常甘醇，<\/span><\/p>\n

這杯咖啡必須要喝原味，不需要加糖跟奶，<\/span><\/p>\n

讓阿克喔樂到不行，回家也愛上自己冰釀了拉！\"225295606_o.jpg\"<\/span><\/p>\n

\"20160625-31\"<\/p>\n

限量果醋  洽店家<\/span><\/strong><\/p>\n

這天星羽真的爽到做夢都會笑，太好運了！<\/p>\n

除了冰釀咖啡，這天竟然剛好有釀好的果醋！<\/span><\/p>\n

用新鮮無農藥的水果，自己釀造的果醋是私房料理<\/span>！<\/p>\n

這天星羽喝到的是石榴醋+百香果醋，漂亮的顏色超吸睛，<\/span><\/p>\n

店家完全自己用新鮮水果+糯米醋釀造的，是自然的顏色唷<\/span>~<\/p>\n

\"20160625-33\"<\/p>\n

這批百香果醋的做法比較類似酵素，甜味重，<\/p>\n

愛酸的星羽又凹了老闆加一點私房檸檬醋給我，<\/p>\n

(老闆不要打我，真的太喜歡，一定要跟讀者說！)<\/del><\/span><\/p>\n

酸酸甜甜，冰冰涼涼，消暑又健康，夏天就是要來一杯拉<\/span>！\"yoyocici_(48).gif\"<\/span><\/p>\n

(可以多來一杯嗎~~拜託~~~)<\/del><\/span><\/p>\n

\"20160625-34\"<\/p>\n

\"20160625-35\"<\/p>\n

整體評價<\/span><\/strong><\/p>\n

在漫典咖啡，星羽感受到溫暖低調的家庭力量，<\/p>\n

老闆夫婦都很古意，很低調，默默的做想做的事情，<\/p>\n

這或許是一種經過衝刺後，反璞歸真的沉澱生活，<\/p>\n

沒有張揚的宣傳，沒有華麗的空間和文宣，<\/p>\n

只是把對自己家小孩有幫助的，自己家小孩喜歡的，<\/p>\n

全家人都可以安心大口吃的餐點，分享給客人，<\/p>\n

這就是星羽最喜歡的，充滿愛的小店風情~<\/p>\n

 <\/p>\n

老闆很有個性，雖然他總被湯圓欺負(大笑)，<\/p>\n

為了讓客人能享受悠閒無壓力的用餐時光，<\/p>\n

這裡不限制用餐時間，不讓客人在外面等，<\/p>\n

要來用餐前建議先打個電話預約，以免沒位置會失望~<\/p>\n

所有的餐點都出自老闆娘的巧手，堅持自己製作，<\/p>\n

除了自己在台中種植蔬菜跟調味料，<\/p>\n

台南的爸爸也幫忙種新鮮無農藥的蔬果，<\/p>\n

跑遍南北找尋讓自己信任的各項食材，<\/p>\n

或許價格不是最便宜，最香最濃最有噱頭，<\/p>\n

但每道料理都讓星羽吃得很安心，也很放心，<\/p>\n

激推大推狂推給大家，快來嚐嚐充滿愛的溫馨料理吧！\"225297973_o.jpg\"<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

漫典咖啡 手作輕食 義大利麵 創意料理<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

地址：41247 台中市大里區立元路55號<\/span><\/p>\n

電話：04 2275-5416<\/span><\/p>\n

營業時間：周二-周五 11:00-14:30 \/ 17:30-20:00；周六-周日 10:00-20:00；周一公休。<\/span><\/p>\n

官方FB: https:\/\/www.facebook.com\/漫典咖啡-手作輕食-義大利麵-創意料理-1503100313336134\/<\/a><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

星羽私心評價(1-5顆星)<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

用餐環境：\"\"<\/strong>\"\"<\/strong>\"\"\"\"\"\"<\/strong><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

服務態度：\"\"<\/strong>\"\"\"\"\"\"\"\"<\/strong><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

餐點口味：\"\"<\/strong>\"\"<\/strong>\"\"\"\"\"\"<\/strong><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

餐點價格：\"\"\"\"\"\"\"\"<\/strong><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

CP值：\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"<\/strong><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

再訪可能：\"\"<\/span>\"\"<\/span><\/strong>\"\"\"\"\"\"<\/span><\/strong><\/strong><\/span><\/p>\n

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想看看台中大里其他美味餐廳嗎?<\/span><\/p>\n

※ 8nana 八樂那 ※【星羽是吃貨-台中大里】大里平價親子聚會好地點，餐點選擇多多，5月底前新品88折唷，快來嚐鮮！<\/span><\/a><\/p>\n

※ 雪花軒 ※【星羽愛美食-台中大里】大里也有超卡哇伊妖怪雪花冰！8種口味任君選擇，抹茶口味濃郁好食透心涼~<\/span><\/a><\/p>\n

※ 阿Q茶舍 ※【星羽愛美食-台中大里】大里24小時聚餐好空間，餐點口味挺好吃，單點主餐份量少，服務及帶位安排有待加強~<\/span><\/a><\/p>\n

※ 炒菜大衛 ※【星羽是吃貨-台中大里】用生命愛著料理老闆的用心天地！連釀醬油、做豆瓣都自己來，創意牛肉麵讓人吃光光碗底朝天唷~<\/span><\/a><\/p>\n

※ 食牛-台灣溫體牛 ※【星羽是吃貨-台中大里】大里也有溫體牛火鍋！牛肉軟嫩鮮美湯頭好喝，還有多種牛肉料理很夠味！<\/span><\/a><\/p>\n

※ 氵酉卒-Bar ※【星羽是吃貨-台中大里】工業風個性餐廳，餐點份量口味都很優秀，服務細項待加強，用餐空間好酷好想”吼搭拉~~~”~<\/span><\/a><\/p>\n

※ 菇食美鍋 ※【星羽是吃貨-台中大里】CP值爆表兩吃涮涮鍋!! 新鮮蔬菜菇菇給料不手軟，湯頭原味不添加味素，健康美味又省荷包的好選擇呀~~<\/span><\/a><\/p>\n

※ 養心齋 ※【星羽愛美食-台中大里】激推隱身巷弄民宅素食餐廳，餐點樸實但每一樣都好好味，煎餃大顆外酥內鮮推薦必吃~!<\/span><\/a><\/p>\n

※ 36計石頭小火鍋 ※【星羽愛美食-台中大里】擺滿桌爽度爆表的小火鍋，CP值高菜盤餐肉品都好吃，焦香雞腿肉好特別大推薦喔~<\/span><\/a><\/p>\n

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\"Halu心懷石：※<\/p>\n

\"Halu心懷石：※<\/p>\n

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