{"id":39709,"date":"2016-05-27T03:00:52","date_gmt":"2016-05-26T19:00:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=39709"},"modified":"2016-05-27T03:00:52","modified_gmt":"2016-05-26T19:00:52","slug":"vs-bbqcuisinebeers35","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=39709","title":{"rendered":"【食記】台中店小二串燒vs燒肉&異國料理(忠明店) BBQ&Cuisine&Beers@西區向上市場&開原橋 : 大隱隱於市, 口味實在真功夫, 晚餐時段也能心滿意足!!"},"content":{"rendered":"

\u4f5c\u8005\uff1a\u795e\u79d8\u7684\u6c34\u539f\u8aa0<\/a> <\/p>\n

“店小二, 把你這兒最好的酒菜拿上來!!”<\/span><\/strong><\/h1>\n

或許是金庸看太多…<\/p>\n

不過, 這樣的一句吆喝聲, 或許是最適合這裡的對白了…?<\/p>\n

\"P2100558.JPG\"<\/a><\/p>\n

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今天跟幾個朋友來用餐的這家店叫做店小二<\/strong><\/span><\/p>\n

地點位於忠明南路與向上北路口<\/strong><\/span>, 是水哥到國中好友家的必經之路!!<\/p>\n

之前還是賣奶蓋茶為主的813<\/a><\/strong><\/p>\n

而店小二開幕這麼久以來, 看過無數次, 還沒有成功勾引過水哥, 趁著難得的機會, 就來瞧瞧吧…<\/p>\n

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儘管看店名就知道這裡走的是中國風<\/strong>, 不過沒仔細觀察, 還<\/span><\/span>以為只是間普通的中式串燒居酒屋<\/p>\n

其實這裡不但是串燒專賣, 更能吃到燒肉與各種異國料理<\/strong><\/span>呢!!<\/p>\n

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從透明櫥窗看來, 這裡採用的是炭火<\/p>\n

並非瓦斯或旋轉烤爐, 這也是水哥所喜歡的感覺(o.s 吃燒烤有炭火是最好的囉<\/strong><\/span>^^)<\/p>\n

不過難以控制的火力大小也考驗著店家的實力<\/strong><\/span><\/p>\n

看起來是挺熟練的, 希望不要吃到烤焦的囉XD<\/p>\n

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廚房備料的人員<\/p>\n

進行作業時有戴口罩<\/p>\n

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門口貼了一些店家相關的媒體報導與服務項目<\/p>\n

無線網路, 禁菸, 可帶導盲犬<\/strong><\/span>與…等等…禁止吹喇叭<\/strong><\/span>??<\/p>\n

呃! 哪招? 應該不會有人來這種地方吹吧…<\/p>\n

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進門後, 可以感覺彷彿置身古時候的客棧<\/p>\n

服務人員也能隨即帶位, 感覺還挺機靈<\/p>\n

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一旁的酒櫃與小吧檯也十分亮眼<\/p>\n

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來自世界各國的酒類飲品<\/p>\n

種類相當齊全呢…<\/p>\n

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空間氛圍掌握的不錯<\/p>\n

環境上用了許多服飾與符號做裝潢<\/p>\n

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除了牆上的裝飾<\/p>\n

其實店內還有許多不同的宮廷官職的帽子<\/strong><\/span><\/p>\n

甚至連衣服都能夠免費借來cosplay一番<\/strong><\/span>…<\/p>\n

相當適合舉辦宮廷趴<\/strong><\/span>的感覺@@<\/p>\n

大概是一種喝醉後即刻上演甄嬛傳的概念 \"😛\"<\/p>\n

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而今天用餐的地方被安排在二樓<\/p>\n

空間沒想到還挺大的<\/p>\n

分別規劃成包廂, 吧檯與一般座位<\/p>\n

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比較特別的是, 吧檯的部分被設計在空間中央的位置<\/p>\n

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包廂的部分, 用酒甕作為隔間<\/p>\n

雖然較無隔音效果, 但其氛圍卻是十分的有味道<\/p>\n

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上方是廂房的名稱<\/p>\n

不論是吞食天地, 養心殿, 御膳房, 王爺府或是公主廳<\/p>\n

中國風的命名, 看起來也令人感到格外的親切<\/p>\n

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環境則維持的都不錯, 桌面也挺乾淨, 並不油膩<\/p>\n

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假如如果人數較多或是不喜歡這樣的氛圍<\/p>\n

也可以到一樓的空間, 與三五好友一起看看影片, 喝喝小酒<\/p>\n

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像水哥今天是王爺來著<\/p>\n

所以不用去御膳房催就已經開始上菜了XDD<\/p>\n

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是說包廂真的是挺小巧可愛<\/p>\n

不但桌椅的質感有, 空間上也可以坐上五六人沒問題<\/p>\n

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餐具與桌巾在桌邊旁邊的小抽屜<\/p>\n

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第一道是這個…<\/p>\n

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泰式打拋豬肉\/蘿蔓生菜3片(NT$250)<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

呃, 剛剛不是說這裡賣串燒, 怎麼會有這道可以吃?<\/p>\n

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其實這裡賣的東西相當之多<\/p>\n

從串燒到烤物, 生魚片, 壽喜燒, 手卷甚至於漢堡, 捲餅<\/strong><\/span><\/p>\n

每一種都有不少選擇呢…<\/p>\n

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以這份來說<\/p>\n

份量不少, 肉質軟嫩又很入味<\/p>\n

水準並不會不輸給瓦城<\/a><\/strong>, 蘭那<\/a><\/strong>那種泰式料理專賣店<\/p>\n

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隨附的蘿蔓生菜是用來搭配一起吃<\/p>\n

東西還算新鮮, 咬起來也十分清爽<\/p>\n

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要不搭配白飯也是相當的適合<\/p>\n

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嗯, 打拋豬真的是相當開胃阿<\/p>\n

不過像是這種口味偏重的~也是蠻適合下酒的<\/p>\n

剛剛在樓下看到店小二的酒櫃, 種類相當豐富<\/strong><\/span>, 從酒單上來看更是如此<\/p>\n

而且仔細看的話還會發現, 日本, 美國, 韓國, 荷蘭, 比利時, 墨西哥等等…甚麼國家都有…但就是沒有台灣的<\/strong><\/span>XDDD<\/p>\n

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就算不喝酒類<\/p>\n

也有供應像是泰國, 日本等地的特色飲品<\/p>\n

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不過以水哥來說<\/p>\n

這麼下飯的菜色,  還是會比較喜歡配白飯, 可樂或是茶飲<\/p>\n

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另一道下飯的是這個…<\/p>\n

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川式水煮牛肉(NT$250)<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

哇~看起來真不錯!!<\/p>\n

紅通通的湯伴隨著中間的牛肉片<\/p>\n

有沒有很像之前在八月江南燒<\/a><\/strong>與孔雀川湘食集<\/span><\/strong><\/span>吃到的水煮牛肉? 而且份量還挺多的呢!!<\/p>\n

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牛肉的口感挺滑嫩, 每一口都有相當程度的麻與辣, 十分帶勁<\/p>\n

應該是有接近一般中辣的水準, 使人怕辣又捨不得放下筷子<\/p>\n

也因為如此, 不知不覺的就吃了兩碗飯><<\/p>\n

天呀= = 我正在減肥的說…<\/p>\n

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幾片肉, 再加點湯汁<\/p>\n

我看這道應該是以後每次來都必點了吧>\/\/\/<<\/p>\n

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正餐之餘, 這次還點了一些串燒類<\/p>\n

而要看一間店的技術好不好, 通常也可以從秋刀魚來判斷@@<\/p>\n

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醬燒去骨秋刀魚串(NT$130\/3串)<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

這裡的烤秋刀魚, 是比較少見不烤整條的<\/p>\n

表皮看似有點焦香酥脆, 卻又不乾澀<\/p>\n

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一旁還配上了店家自製現磨的鹽巴胡椒與金桔<\/p>\n

適度的色澤令人看了是胃口大開呢!<\/p>\n

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熟度拿捏得很好<\/p>\n

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隱約還能感受到魚肉的鮮甜<\/p>\n

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而店小二的串燒還有個特色<\/p>\n

就是針對雞翅, 雞腿肉, 豬肉串, 松阪豬肉與雪花牛肉<\/strong><\/span>等, 可以自由選擇搭配店家自製的烤肉醬或酌料<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

像是“東京醬燒”,”葡萄牙酸辣醬”,”法式迷迭”,”韓式辣醬”,”沙嗲”與”鹽巴胡椒”<\/strong><\/span><\/p>\n

如果套句牛角燒肉<\/a><\/strong>的說法, 就是共有5*6=30品的變化喔!!<\/p>\n

不過店小二當然是沒有這樣標榜啦, 但可以選擇的東西確實是豐富許多^^<\/p>\n

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葡萄牙酸辣烤雞腿肉串(NT$100\/3串)<\/span><\/strong><\/h2>\n<\/blockquote>\n

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這還是第一次吃葡萄牙酸辣<\/p>\n

本來以為有點像是義式紅醬, 不過裏頭似乎又多了點酸, 與洋蔥的辛辣感<\/p>\n

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口感都很柔軟,熟度拿捏得還不錯<\/p>\n

真的是難能可貴<\/p>\n

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韓式辣醬烤梅花豬肉串(NT$100\/3串)<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

看到紅紅的醬料, 就知道是韓式辣醬了吧…<\/p>\n

不過水哥覺得吃起來會比較鹹一點, 跟葡萄牙酸辣比起來應該是更適合下酒啦!!<\/p>\n

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吃起來是蠻juicy的, 不過醬還挺搶戲的…<\/p>\n

所以要吃慢一點細細品嘗, 別因為好吃就一口吞囉XD<\/p>\n

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鹽巴胡椒烤雞翅串(NT$90\/2串)<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

據說這樣的串法, 似乎是為了方便食用, 也不會弄髒手<\/p>\n

如今似乎有越來越多的串燒店改用這種方式呈現呢<\/p>\n

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不會烤的很乾, 表皮微脆, 裏頭則是濕潤鬆軟<\/p>\n

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肉汁感覺也都有保留<\/p>\n

不會有內側沒熟的問題<\/p>\n

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除了各種醬料搭配的烤物之外<\/p>\n

這裡也有很少見到的鴨肉串…<\/p>\n

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鴨肉串(NT$135)<\/span><\/strong><\/h2>\n<\/blockquote>\n

雖然鴨肉本身油脂稍多且容易乾澀<\/p>\n

加上之前在燒烤店吃過的烤鴨肉, 本來並沒有報甚麼期待<\/p>\n

不過, 我錯了>< 這裡的鴨肉串吃不出那種感覺!!  仿佛跟吃雞肉沒兩樣呢…真是不可思議<\/p>\n

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完全看不出是甚麼吧…= =”<\/p>\n

沒跟我說我大概也不會發現他是鴨…<\/p>\n

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新疆孜然羊肉串(NT$120)<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

而羊肉串這種就比較普通, 口味上主要是以孜然的調味為主<\/p>\n

吃起來是很入味, 不過由於這裡燒烤的技術不錯, 所以口感上咬起來可是十分的嫩!<\/p>\n

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看似平淡無奇<\/p>\n

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推薦給喜歡羊肉的人<\/p>\n

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而明太子醬, 之前比較常看到被用在烤雞翅, 馬鈴薯之類的餐點<\/p>\n

不過這裡則是用來搭配成本較高的松阪豬<\/p>\n

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明太子醬烤松阪豬(NT$125\/2串)<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

常見的松阪肉被切成丁狀, 上頭再淋上明太子醬<\/p>\n

吃起來表面會有微脆的感覺, 口感相當不錯<\/p>\n

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不過可能明太子醬料多了一點@@<\/p>\n

口味上可能會覺得較為重鹹喔<\/p>\n

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背面沒有醬, 這樣應該比較能感受到像是松阪豬吧?XD<\/p>\n

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炭烤龍椒串(NT$70)<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

烤青龍辣椒~這還是第一次吃過@@<\/p>\n

不過其實並不會辣啦…只是有辣椒的香氣<\/p>\n

加上炭烤的香味, 其實比想像中好吃<\/p>\n

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不過說真的<\/p>\n

雖然完全不辣, 但他還是有辣椒的特質<\/p>\n

應該還是有些人不敢吃吧<\/p>\n

但可以嘗試一下囉!<\/p>\n

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金錢蝦餅(NT$180\/3個)<\/span><\/strong><\/h2>\n<\/blockquote>\n

很妙的金錢蝦餅<\/p>\n

剛上桌的時候, 水哥還想說是誰點的炸牡蠣,  而且也太大顆了吧XDDD<\/p>\n

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搭配的紫蘇梅沾醬<\/p>\n

會使得口感略帶甜, 也能解一點油膩<\/p>\n

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裡面其實是蝦子組成, 感覺成分算蠻實在<\/p>\n

有點類似把蝦肉做成絞肉丸再裹粉拿去炸<\/p>\n

入口能感受到蝦肉化開的感覺, 還挺好吃的呢!<\/p>\n

最後還外帶一份回家說>\/\/\/<<\/p>\n

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總的來說, 這天晚餐<\/strong><\/span>四個人吃了這樣還算飽, 價格也蠻合理<\/strong><\/span><\/p>\n

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不過當初在點餐的時候, 其實光看數字會覺得有點貴<\/strong><\/span><\/p>\n

但隨著吃了一道道的料理後, 反而會覺得有點物超所值<\/strong><\/span><\/p>\n

畢竟份量實在, 且燒烤的技術在水準之上<\/strong><\/span><\/p>\n

加上串燒大多都是三串一份, 與坊間的兩串價格相比, 想想其實並沒有比較高<\/strong><\/span>呢<\/p>\n<\/div>\n

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從今天吃到的東西來看, 之後應該會再來嘗試其他的部分<\/strong><\/span><\/p>\n

尤其是什麼壽喜燒, 漢堡, 手卷與捲餅之類@@ 一些組合也太有趣<\/strong><\/span><\/p>\n

而且水哥還跟店家借了一下燒肉菜單來參考<\/p>\n

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ㄟ~~一整個有模有樣的耶= =”<\/p>\n

看來以後連燒烤都可以來踹踹看囉?<\/p>\n

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嗝~~<\/p>\n

不過這次因為要騎車, 沒有喝到酒, 下次應該會有機會…<\/p>\n

而且這裡從五點半開到凌晨兩點<\/span><\/strong>耶!!<\/p>\n

一整個就是適合全家來這裡吃美味的晚餐, <\/span><\/strong><\/p>\n

吃完再來點串燒與小酒與家人談談心增進感情, 一種酒後吐真言的概念(大誤)<\/span><\/strong><\/p>\n

哈, 我都想把下次聚會辦來這裡囉>\/\/\/<<\/p>\n

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 <\/p>\n

對了<\/p>\n

店小二目前還有幾個活動給大家參考一下<\/p>\n

有機會去用餐的話別忘了自己的權益囉!<\/p>\n

    \n
  1. 餐券折扣, 原價10,335的部分打87折 賣9,000(店小二! 可以不要這個折數嗎?感覺買的人會有點怪怪的XD)<\/strong><\/span><\/li>\n
  2. 消費滿1,000會送100元餐卷<\/strong><\/span><\/li>\n
  3. 加入店家Line@也可以得到一張滿千折百電子餐卷<\/strong> <\/span><\/li>\n<\/ol>\n
    \n

    以上!! <\/span><\/strong><\/p>\n

    都不用報我名字就有的啦…哈哈哈<\/span><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

     <\/p>\n

    \n

    BBQ&Cuisine&Beers 店小二串燒vs燒肉&異國料理(忠明店)<\/strong> <\/span><\/h3>\n

    地 址：台中市西區忠明南路229號
    \n電 話：04-2305-5225, 0982-591-777
    營業時間<\/strong>：17:30~02:00
    \n網 站：N\/A
    \n粉 絲 團：    https:\/\/www.facebook.com\/gt2015bbq<\/a><\/h4>\n<\/blockquote>\n
    \n\t標籤： BBQ<\/a>, Korea<\/a>, yakiniku<\/a>, 串燒<\/a>, 公司家庭朋友聚餐聚會<\/a>, 公益路串燒<\/a>, 公益路居酒屋<\/a>, 公益路特色燒烤<\/a>, 公益路異國料理<\/a>, 台中串燒<\/a>, 台中好吃<\/a>, 台中小酌<\/a>, 台中居酒屋<\/a>, 台中燒肉<\/a>, 台中異國料理<\/a>, 台中美食<\/a>, 台中餐廳<\/a>, 各國啤酒<\/a>, 向上市場燒肉<\/a>, 單點<\/a>, 大份量<\/a>, 宮廷pa<\/a>, 宮廷主題<\/a>, 忠明南路串燒<\/a>, 忠明南路居酒屋<\/a>, 忠明南路特色燒烤<\/a>, 忠明南路異國料理<\/a>, 日式料理<\/a>, 日式燒肉<\/a>, 日式美食<\/a>, 日本<\/a>, 日韓燒肉<\/a>, 比利時<\/a>, 烤肉<\/a>, 燒烤<\/a>, 燒肉<\/a>, 異國料理<\/a>, 角色扮演<\/a>, 逢台中特色燒烤<\/a>, 韓國<\/a><\/div>\n
    \n<\/a> <\/a> <\/a>\n<\/div>\n

    \"\" <\/p>\n

    \n

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    \u4f5c\u8005\uff1a\u795e\u79d8\u7684\u6c34\u539f\u8aa0<\/a> <\/p>\n

    “店小二, 把你這兒最好的酒菜拿上來!!”<\/span><\/strong>\n<\/p>\n

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