{"id":38098,"date":"2015-12-14T18:27:18","date_gmt":"2015-12-14T10:27:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=38098"},"modified":"2015-12-14T18:27:18","modified_gmt":"2015-12-14T10:27:18","slug":"%e3%80%90%e9%a3%9f%e8%a8%98%e3%80%91%e5%8f%b0%e5%8c%97rounin-%e3%81%8b%e3%82%89%e3%81%82%e3%81%92-%e6%b5%aa%e4%ba%ba%e7%82%b8%e9%9b%9e-%e4%b8%b8%e9%be%9c%e5%90%8d%e7%89%a9-%e9%aa%a8%e4%bb%98%e9%b3%a5","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=38098","title":{"rendered":"\u3010\u98df\u8a18\u3011\u53f0\u5317Rounin \u304b\u3089\u3042\u3052 \u6d6a\u4eba\u70b8\u96de-\u4e38\u9f9c\u540d\u7269-\u9aa8\u4ed8\u9ce5\u5c08\u8ce3\u5e97@\u4e2d\u6b63\u535a\u6f22\u5340\u76f8\u6a5f\u8857-\u6377\u904bMRT\u53f0\u5317\u8eca\u7ad9 : \u70b8\u800c\u4e0d\u81a9, \u91cd\u53e3\u5473\u7684\u56db\u570b\u9999\u5ddd\u7279\u7522! \u7684\u78ba\u662f\u9084\u883b\u597d\u5403\u7684\u5462!"},"content":{"rendered":"

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你聽過骨付鳥<\/strong><\/span>嗎?<\/p>\n

骨付鳥據說是來自於日本四國地區的香川縣的丸龜<\/strong><\/span><\/p>\n

是一種帶骨頭的雞肉<\/strong><\/span><\/p>\n

\"P1950020.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

在此之前我也沒聽過…<\/p>\n

不過由於水哥下一次的日本行程安排重點的剛好是四國<\/p>\n

蒐集資料中發現原來台灣也有一間”浪人炸雞”在賣…而且才剛開幕不久呢!!<\/p>\n

帶著貪吃的心, 決定趁試營運的活動期間, 前往台北嘗試看看~~<\/p>\n

\"P1940970.JPG\"<\/a><\/p>\n

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地點在台北市的開封街與重慶南路口<\/strong><\/span><\/p>\n

接近一般人說的博漢區, 台北相機街<\/strong><\/span><\/p>\n

低調的裝潢與招牌, 還算挺有日式風格<\/p>\n

這裡原本其實也是炸雞店, 名叫禪閣! <\/strong><\/span><\/p>\n

而經由側面了解, 原來禪閣跟浪人炸雞都是同一個老闆<\/strong><\/span><\/p>\n

(這麼喜歡炸雞嗎?看來這個老闆跟我A合喔XDDD)<\/strong><\/span><\/p>\n

只是經營的產品內容與風格定位並不同~之前是九州炸雞, 但現在改賣四國炸雞<\/strong><\/span>, you know的 \"😛\"<\/p>\n

\"P1940971.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

店面其實真的還頗低調<\/p>\n

只有掛一塊小小布條<\/p>\n

但是雞柳條賣5元真的很殺 XD<\/p>\n

\"P1940973.JPG\"<\/a><\/p>\n

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菜單直接公布在門口牆上<\/p>\n

還算是公開透明吧<\/p>\n

招牌骨付鳥一支65, 雞排一片70<\/strong><\/span><\/p>\n

雖然一開始有被價格稍微嚇到@@”<\/p>\n

不過考量到產品屬性與位處台北, 這樣的定位是可以接受的~~<\/p>\n

\"P1940978.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

浪人炸雞並不是一間以內用為主的餐廳<\/p>\n

不過還是在寶貴的空間內, 提供了約一半的地方作為內用之用<\/p>\n

而且也提供了洗手間<\/p>\n

就算你是想跟好友來這裡吃吃喝喝也是沒有問題的<\/p>\n

\"P1940986.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"P1940995.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

其實已經不少媒體來採訪了…<\/p>\n

水哥已經來晚一步@@<\/p>\n

\"P1940990.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"P1950087.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

座位下還可以放包包(誤)<\/p>\n

\"P1940993.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

點餐則是在櫃檯…可以先拿有圖的菜單到旁邊參考一下<\/p>\n

是說那個浪人Logo…讓浪人拿著一隻骨付鳥很有梗阿XDDD<\/p>\n

\"P1940985.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

我也好想要一幅喔XD<\/p>\n

\"P1940984.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

來研究一下菜單!!<\/p>\n

\"P1950089.JPG\"<\/a><\/p>\n

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 <\/p>\n

這樣就比剛剛門口的要清楚多啦…<\/p>\n

主推是骨付鳥(NT$65)<\/strong>跟極限肉汁雞<\/strong>排(NT$70)<\/strong><\/span>~但是骨付鳥有大小之分<\/strong><\/span><\/p>\n

其實都是同一個部位, 但是大的多了一截, 肉的份量也多了許多<\/p>\n

套餐的部分則是會多了飲料(NT$25)與地瓜薯條(NT$50)<\/strong><\/span><\/p>\n

不用想都知道, 套餐便宜很多啦XD<\/p>\n

\"P1950072.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

由於剛剛才在HYOII北車站<\/strong><\/span>吃過胡椒廚房<\/strong><\/span><\/p>\n

所以就先點這樣就好…@@<\/p>\n

\"P1950075.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

嘿嘿, 效率挺高的嘛<\/p>\n

沒一會兒, 東西就上桌了<\/p>\n

瞧~是不是很豐富阿!!<\/p>\n

只是水哥看到紙袋上面的浪人兩個大字…心理都會默默的回想起るろうに剣心<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

\"P1940996.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

魯夫模式啟動~~全部拆光光!!<\/p>\n

最右邊是骨付鳥<\/span>與大骨付鳥<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

中間是極限肉汁雞排<\/span>與套餐的地瓜薯條<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

最左邊則是雞皮<\/span>與羅勒雞軟骨<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

右上角那杯黑黑的則是套餐飲料的可樂<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

哈~雞軟骨是隔壁覺得份量太多吃不完送我的 >\/\/\/<  也就是所謂的雞軟骨搭訕法?(誤)<\/del><\/p>\n

沒關係, 我可以接受大家說人帥真好的XD<\/p>\n

\"P1950016.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

原來這個就是丸龜名產骨付鳥<\/strong><\/span>嗎?<\/p>\n

\n

\n骨付鳥(NT$65)(左)<\/strong><\/span>與大骨付鳥(NT$120)(右)<\/strong><\/span>
\n<\/h2>\n<\/blockquote>\n

可以明顯看出右邊的肉多一截吧!!<\/p>\n

\"P1950023.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

翻身一下 \"😛\"<\/p>\n

\"P1950020.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"P1950015.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

仔細看看<\/p>\n

幾乎沒有裹粉附著<\/strong><\/span>, 跟台灣一般的炸雞不同<\/p>\n

相信肯德基爺爺來這裡應該也會說您真內行吧?XD<\/p>\n

\"P1950010.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"P1950032.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"P1950011.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

口感如何?<\/p>\n

先試試小支的!<\/p>\n

外皮酥脆,味道鹹中帶點甜<\/strong><\/span><\/p>\n

口感軟嫩還相當juicy,  十足的日本風味<\/strong><\/span><\/p>\n

後來聽說浪人他們請的廚師是從日本學回來的<\/strong><\/span>, 基本上就是按照當地口味來做<\/strong><\/span><\/p>\n

不過因為水哥還沒去過四國, 下次去吃骨付鳥一鶴<\/strong><\/span>的時候再跟大家分享<\/p>\n

\"P1950028.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"P1950029.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"P1950037.JPG\"<\/a><\/p>\n

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大支的也是一般, 肉也都有熟透<\/p>\n

吃起來都不乾柴<\/strong><\/span><\/p>\n

每一口都有感受到豐沛的肉汁<\/strong><\/span><\/p>\n

可是卻不至於很油膩…<\/strong><\/span><\/p>\n

為什麼這麼說? 因為油的話會很想一口雞排一口可樂 \"😛\"<\/p>\n

\"P1950034.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"P1950038.JPG\"<\/a><\/p>\n

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極限肉汁雞排(NT$70)<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

而雞排部分水哥也覺得頗厲害<\/p>\n

一樣是外表沒有甚麼粉<\/p>\n

而且肉也們沒有打扁<\/p>\n

十足的大雞排呢!!<\/p>\n

\"P1950014.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"P1950042.JPG\"<\/a><\/p>\n

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雖然水哥是先吃了骨付鳥才來啃雞排<\/p>\n

不過雞排的部分表面還是依然呈現濕潤的狀態, 保濕做的不錯(大誤)<\/strong><\/del><\/span><\/p>\n

\"P1950044.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

雞排部分味道比較淡些<\/p>\n

但還是很有味道, 就算不加調味料應該也都算是好吃的水準<\/p>\n

肉質口感也是頗嫩, 吃起來是一種享受!!<\/p>\n

\"P1950047.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"P1950065.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"P1950060.JPG\"<\/a><\/p>\n

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雞皮(NT$40)<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

這個是雞皮, 表面炸的很脆<\/p>\n

裡頭則是略軟, 算是有一定水準<\/p>\n

但水哥因為覺得全酥脆的更好吃, 所以有問服務人員說為什麼會這樣…?<\/p>\n

不過這個就是店家希望呈現給客人的口味, 並不是失誤喔!<\/p>\n

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\"P1950001.JPG\"<\/a><\/p>\n

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羅勒雞軟骨(NT$80)<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

雞軟骨外面比較少看到店家賣<\/p>\n

不過要炸的好吃可不容易<\/p>\n

這道表面上就有一些粉的感覺, 上面的黑點應該是羅勒吧?<\/p>\n

吃起來還算蠻順口的, 只是羅勒味感覺沒有很明顯就是@@”<\/p>\n

如果份量能再多一些就好~<\/p>\n

不過也可能是因為雞軟骨的成本比雞排高吧?<\/p>\n

\"P1950005.JPG\"<\/a><\/p>\n

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地瓜薯條(NT$50)<\/span><\/strong><\/h2>\n<\/blockquote>\n

地瓜薯條的部分味道還蠻甜的<\/p>\n

表面則算是一般, 不會特別酥脆<\/p>\n

\"P1950007.JPG\"<\/a><\/p>\n

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老大薯條(NT$120)<\/strong><\/span><\/h2>\n

這個是店家推薦的<\/p>\n

以前的禪閣就有這一道<\/p>\n

屬於相當長的薯條!!<\/p>\n

\"P1950050.JPG\"<\/a><\/p>\n

光看它超過660cc飲料杯的高度就知道有多威 \"😛\"<\/p>\n

\"P1950052.JPG\"<\/a><\/p>\n

大哥薯條則是有三種口味<\/p>\n

蜂蜜芥末, 塔塔與優格<\/strong><\/span><\/p>\n

基本上你一份只會有一種, 會讓你三選一<\/p>\n

味道上吃起來都還蠻清爽的唷<\/p>\n

\"P1950069.JPG\"<\/a><\/p>\n

大哥薯條為什麼特別長?<\/p>\n

主要是因為跟一般的馬鈴薯切條不同<\/p>\n

它們將馬鈴薯先製成泥狀, 再用特殊的機器壓製成條<\/p>\n

所以會有這樣不規則卻又長的不像話的水準 \"😛\"<\/p>\n

\"P1950076.JPG\"<\/a><\/p>\n

整個就很嚇人啊XD<\/p>\n

\"P1950080.JPG\"<\/a><\/p>\n

而且因為是馬鈴薯泥<\/p>\n

所以不會像一般外面的薯條會有馬鈴薯成分比例的多寡問題<\/p>\n

整條都是馬鈴薯… 所以成本也比較高就是了^^”<\/p>\n

享受美味與考量價格~就看你怎麼取捨吧?<\/p>\n

\"P1950081.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"P1950085.JPG\"<\/a><\/p>\n

整體來說<\/p>\n

除了雞皮會希望它更脆之外<\/p>\n

東西都不難吃~ 有中上水準<\/p>\n

唯一比較令人在意的大概就是價格吧<\/p>\n

不過以招牌的雞排及骨付鳥來看<\/p>\n

水哥認為是還可以接受的程度, 而且也比之前的禪閣要便宜不少<\/p>\n

如果真的很在意價格, 也可以考慮點套餐或是分食, 應該還會有超值的感受<\/strong><\/span>吧!<\/p>\n

像是現在在寫這篇~~<\/p>\n

水哥就很想來一份雞排套餐…原價145只賣你99<\/strong><\/span>…你說划算不划算嘛? >\/\/\/<<\/p>\n

這周末水哥還打算要上台北看星際大戰, 到時候應該會先去買一份再去囉…嘿嘿!!<\/p>\n

希望到時候不要人潮太多啊 Orz<\/p>\n<\/p>\n

\n

Rounin からあげ 浪人炸雞-丸龜名物-骨付鳥專賣店<\/strong><\/span><\/h3>\n

地 址：100台北市中正區開封街一段27號
\n電 話：02-2383-0267
營業時間<\/strong>：日~四 11:00~21:30, 五六 11:00~21:30
\n網 站：N\/A
\n粉 絲 團：https:\/\/www.facebook.com\/zenkou.com.tw<\/a>
\n<\/h4>\n<\/blockquote>\n

\t標籤： 台北<\/a>, 日本<\/a>, 雞排<\/a>, 炸雞<\/a>, 台北餐廳<\/a>, 台北小吃<\/a>, 四國名產<\/a>, 四國<\/a>, 香川<\/a>, 丸龜<\/a>, 骨付鳥<\/a>, 唐揚炸雞<\/a>, Rounin<\/a>, からあげ<\/a>, 丸龜名物<\/a>, 骨付鳥專賣店<\/a>, 禪閣炸雞<\/a>, 太閣炸雞<\/a><\/p>\n

\n<\/a> <\/a> <\/a>\n<\/div>\n

\"\"
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\u6587\u7ae0\u4f86\u6e90\uff1a\u54ea\u88e1\u597d\u5403\u54ea\u88e1\u53bb<\/font><\/a> \uff08\u5df2\u6388\u6b0a\uff09
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你聽過骨付鳥<\/strong><\/span>嗎?<\/p>\n

骨付鳥據說是來自於&#26085 \u2026\u7e7c\u7e8c\u95b1\u8b80<\/a><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

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