{"id":36295,"date":"2015-03-31T16:07:19","date_gmt":"2015-03-31T08:07:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=36295"},"modified":"2015-03-31T16:07:19","modified_gmt":"2015-03-31T08:07:19","slug":"%e3%80%90%e9%a3%9f%e8%a8%98%e3%80%91%e6%97%a5%e6%9c%ac%e4%b9%9d%e5%b7%9e%e7%a6%8f%e5%b2%a1%e9%99%90%e5%ae%9a%e5%a4%a9%e7%84%b6%e3%81%a8%e3%82%93%e3%81%93%e3%81%a4%e3%83%a9%e3%83%bc%e3%83%a1%e3%83%b3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=36295","title":{"rendered":"\u3010\u98df\u8a18\u3011\u65e5\u672c\u4e5d\u5dde\u798f\u5ca1\u9650\u5b9a!\u5929\u7136\u3068\u3093\u3053\u3064\u30e9\u30fc\u30e1\u30f3\u5c02\u9580\u5e97 \u4e00\u862d\u2026\u7684\u888b\u88dd\u62c9\u9eb5@\u53e3\u5473\u9084\u539f\u5ea6\u9817\u9ad8,\u5927\u52dd\u53f0\u5f0f\u62c9\u9eb5\u2026"},"content":{"rendered":"

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\n一蘭拉麵<\/a>是水哥每次到日本必吃的拉麵店之一<\/h3>\n

這次因為到福岡~所以就順便帶了這個福岡地區限定<\/strong><\/span>的袋裝拉麵!<\/h3>\n
\n

一蘭ラ一メン即席中華めん（NT$1,290円\/5入）<\/span><\/strong><\/h2>\n<\/blockquote>\n

這個其實是在太宰府的禮品店<\/a><\/strong>買的…<\/p>\n

看起來就像是常見的泡麵<\/p>\n

不過其實這個是需要用煮的喔@@!<\/p>\n

\"P1760518.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

背面的標示…<\/p>\n

營養標示與保存期限都標示的很清楚<\/p>\n

\"P1760519.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

詳細的烹調說明<\/p>\n

舉凡調味料的使用量<\/strong><\/span>, 還是麵條煮的時間(標準是3分鐘, 再視個人口味喜好調整時間)<\/span><\/strong><\/p>\n

甚至是使用的<\/strong>水量(需要約500ml, 大概相當於兩杯半的水)<\/strong> <\/span><\/p>\n

如果想要煮出接近店內一樣的風味…<\/p>\n

請不要自作聰明XDDD<\/p>\n

\"P1760526.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

調味包分為三種<\/p>\n

其中1,2兩包要等熄火了之後加進去拌…<\/p>\n

紅色的小包則是一蘭拉麵獨家的紅色祕傳之粉<\/strong><\/span><\/p>\n

\"P1760523.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

一樣都標示的很清楚@@<\/p>\n

\"P1760527.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

兩杯半的水…<\/p>\n

等水開後把麵條丟進去@@<\/p>\n

是說這個麵條真的不太一樣, 不是泡麵, 沒煮肯定是很難吃的…<\/p>\n

\"P1760528.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"P1760529.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

大概要兩分鐘以後才會開始慢慢有軟化的跡象…<\/p>\n

水哥在一蘭都是點超硬的<\/p>\n

所以大概是兩分鐘多一點就把麵煮好!<\/p>\n

\"P1760531.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"P1760533.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

差不多後就給她熄火啦~~~<\/p>\n

然後把1,2兩種調味料加進去!!<\/p>\n

\"P1760535.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

稍微拌一下就變成這樣…<\/p>\n

有沒有像是這次在博多本社總本店<\/a><\/strong>吃的? XDDD<\/p>\n

自己煮就是沒那麼好看阿 :'(<\/p>\n

\"P1760537.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

在加上紅色祕傳之粉<\/strong>後…<\/span><\/span><\/p>\n

哈哈~好像是有那麼一回事了 \":P\"<\/p>\n

\"P1760538.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

麵條部分, 可能是煮得還不夠到位<\/p>\n

口感有點過軟, 湯頭也可能是在煮的過程中水量控制的不好造成略淡的情況<\/p>\n

但是與當地吃的比起來~至少是有約七成的相似度<\/p>\n

更重要的是…絕對完勝台式拉麵 \":P\"<\/p>\n

\"P1760540.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"P1760542.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

湯頭真的是有還原到<\/p>\n

但可能是麵條本身的問題, 感覺口感相似度…大約是七成左右<\/p>\n

基本上是認為自己沒煮好…<\/p>\n

下次再煮水哥相信會更好吃@@<\/p>\n

只能說~能在台灣感受到一蘭拉麵的口味~~無價!!<\/p>\n

 <\/p>\n

\n

天然とんこつラーメン専門店 一蘭…的袋裝拉麵<\/span><\/strong><\/h3>\n

地 址：(味集中カウンター)〒810-0801　福岡県福岡市博多区中洲5-3-2 2F<\/strong>
              (屋台)〒810-0801　福岡県福岡市博多区中洲5-3-2 1F<\/strong>
電 話：092-262-0433<\/strong>
營業時間：24時間 　年中無休<\/strong>
網 站：http:\/\/www.ichiran.co.jp\/html\/q_nakasu.html<\/a><\/strong>
粉 絲 團：https:\/\/www.facebook.com\/ramen.ichiran<\/a><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

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\t標籤： 一蘭拉麵<\/a>, 一蘭本社<\/a>, 九州拉麵<\/a>, 博多拉麵<\/a>, 即席中華めん<\/a>, 天然とんこつラーメン専門店<\/a>, 拉麵<\/a>, 捷運周邊<\/a>, 捷運美食<\/a>, 方便麵<\/a>, 日本必吃<\/a>, 日本餐廳<\/a>, 泡麵<\/a>, 禮品店<\/a>, 總本店<\/a>, 袋裝拉麵<\/a><\/p>\n

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