{"id":35469,"date":"2015-01-15T12:24:59","date_gmt":"2015-01-15T04:24:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=35469"},"modified":"2015-01-15T12:24:59","modified_gmt":"2015-01-15T04:24:59","slug":"jing-yan-wu-32905-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=35469","title":{"rendered":"【食記】新北Jing Yan Wu 京宴屋金門酒糟牛料理全餐&龍益莊牛肉乾@永和樂華夜市捷運MRT頂溪 : 全台唯一金門酒糟溫體牛肉火鍋!食材新鮮湯頭好,牛肉煮久也不乾澀喔!"},"content":{"rendered":"

\u4f5c\u8005\uff1a\u795e\u79d8\u7684\u6c34\u539f\u8aa0<\/a> <\/p>\n

對於金門牛肉~除了牛肉乾以外<\/p>\n

大家有甚麼想法呢?<\/p>\n

以往水哥吃金門的牛肉都是接觸到牛肉乾<\/p>\n

直到前年去金門旅遊, 到當地的高坑牛肉店用餐才曉得<\/p>\n

原來有些賣牛肉乾的~當地也有自己的餐廳!<\/p>\n

而這次用餐的永和京宴屋<\/p>\n

似乎就有點類似這樣的感覺!<\/p>\n

京宴屋是金門龍益莊牛肉乾所開設的餐廳<\/strong><\/span><\/p>\n

目前主打的是全台唯一的金門酒糟溫體牛肉火鍋<\/span><\/strong><\/p>\n

\"MWO09771.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

地點在永和區的中山路上, 樂華夜市口的斜對面<\/p>\n

離頂溪捷運站還挺近的,交通很方便喔!<\/p>\n

沒有過多的裝飾, 全玻璃窗, 大約三個店面的寬度<\/p>\n

也算是一種低調的氣派吧?<\/p>\n

\"MWO09696.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"MWO09697.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

京宴屋的賣點其實就是把金門酒糟溫體牛肉拿來煮火鍋<\/p>\n

強調每天空運直送…還真是不惜血本阿@@”<\/p>\n

\"MWO09695.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

用餐的時間是約五點<\/p>\n

服務人員算是很機靈, 一進門就主動接待與帶位<\/p>\n

店內的座位大概都是這種樣子的<\/p>\n

然後~~三個店面之外還有二樓可供用餐呢!<\/p>\n

\"MWO09736.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"MWO09707.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

緊接著就送上茶水與菜單<\/p>\n

並做了簡單的介紹!!<\/p>\n

\"MWO09698.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"MWO09701.JPG\"<\/a><\/p>\n

菜單!!<\/p>\n

原來除了火鍋以外, 還有熱炒與麵跟飯…<\/p>\n

你可以把它想成是金門牛肉為主題的鼎王…<\/p>\n

但是又兼賣熱炒與酒水喔^^<\/p>\n

\"MWO09702.JPG\"<\/a><\/p>\n

鍋的部份有幾種湯可以選擇<\/p>\n

水哥今天點的是麻辣鍋~~就是弄成鴛鴦鍋那樣<\/p>\n

一種是牛肉湯底~另外一種則是麻辣!<\/p>\n

熱炒與麵飯就等下次再來好了^^<\/p>\n

\"MWO09704.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

嘿嘿~這個才是今天的重頭戲啦!!<\/p>\n

像是什麼腱子肉, 雪花牛, 菲力牛跟鑽石肉…基本上都是牛肉<\/p>\n

非牛肉的只有松阪豬…<\/p>\n

所以如果不吃牛肉的話<\/p>\n

可以選海鮮或是豬肉!<\/p>\n

\"MWO09716.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

嘿嘿~金門高粱…<\/p>\n

吃金門牛當然要來配高粱(誤) \":P\"<\/p>\n

最後只點了酸梅汁XD<\/p>\n

\"MWO09706.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

因為跟小白兔很久沒見面了<\/p>\n

所以這次用餐~就找了歡歡<\/a>與小白兔一起同行<\/p>\n

不過很巧的是~同一天也在店內碰到Jason與小龜呢 \":P\"<\/p>\n

\"MWO09770.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"MWO09816.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

來看看店內環境吧!<\/p>\n

其實還挺像一般的合菜餐廳<\/p>\n

\"MWO09730.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

讓水哥覺得比較特別的地方是在門口的部分<\/p>\n

居然放了冷藏與冷凍櫃呢…<\/p>\n

看起來像是可以現場買些食材帶回家自己烹飪!?<\/p>\n

\"MWO09723.JPG\"<\/a><\/p>\n

每日空運來台的金門現宰酒糟溫體牛肉!!<\/p>\n

光看生肉就覺得很好吃阿…XD<\/p>\n

不過…要說媲美和牛？哈~等等吃了才知道…<\/p>\n

\"MWO09731.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

冷藏櫃中放的應該是當日空運過來的吧?<\/p>\n

看起來色澤是還挺誘人的@@<\/p>\n

一方面應該也是要證明自己不是組合肉…<\/p>\n

\"MWO09725.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"MWO09726.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"MWO09727.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"MWO09729.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"MWO09728.JPG\"<\/a><\/p>\n

冷凍櫃中放的則是一些湯頭與牛肉的調理包<\/p>\n

其實還挺方便的~~如果想在家好好吃一頓就買一包回去享受^^<\/p>\n

\"MWO09732.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"MWO09733.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"MWO09734.JPG\"<\/a><\/p>\n

回過頭來看看送上來的鍋底<\/p>\n

左邊是牛骨湯, 右邊則是藥膳為主的麻辣湯!!<\/strong><\/span><\/p>\n

哇~香味撲鼻耶…<\/p>\n

\"MWO09719.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

而麻辣湯的部分<\/p>\n

中藥味很重, 喝起來不會過鹹(當然…煮越久會越鹹)<\/p>\n

也不會有燥熱感~甚至還有些回甘, 還不賴耶!<\/p>\n

\"MWO09743.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"MWO09759.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

食材的部分水哥這次主要是以肉及海鮮為主<\/p>\n

其他的就加減點一下配襯囉!!<\/p>\n

\n

腱子肉(NT$450)<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

腱子肉據說是牛腱的部位<\/p>\n

可以看的出來油花明顯而均勻~相當的漂亮呢!<\/p>\n

比較特別的是~不只腱子肉, 這裡的牛肉煮久都不會過於乾柴<\/p>\n

而且牛肉味十足, 富有嚼勁, 口感還算不錯!<\/p>\n

\"MWO09741.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"MWO09749.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\n

雪花牛肉(NT$380)<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

與腱子肉相比, 雪花吃起來口感略為單調<\/p>\n

比較接近一般市售的火鍋肉<\/p>\n

但是味道吃起來並不會過於乾澀無味<\/p>\n

\"MWO09740.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"MWO09807.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

左雪花右腱子…你分的出來嗎? @@<\/p>\n

\"MWO09761.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\n

菲力牛肉(NT$350)<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

菲力一般都是較瘦且較嫩的部位<\/p>\n

這裡的也是如此~~<\/p>\n

且肉片厚度略厚且Q~吃起來也更開心<\/p>\n

\"MWO09755.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"MWO09765.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\n

松阪豬肉(NT$300)<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

松阪肉的部分比較大片, 油花分布均勻, 份量也挺多<\/p>\n

雖然豬肉要煮到熟, 但是吃起來依舊很有Q彈的感覺<\/p>\n

\"MWO09811.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"MWO09814.JPG\"<\/a><\/p>\n

\n

牛舌(NT$200)<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

平常都是在燒肉店點牛舌<\/p>\n

這次換成火鍋店試試…(是說一般火鍋店也很難有機會看到牛舌XD)<\/p>\n

剛送上來的時候感覺還有些微冷凍感<\/p>\n

不過實際上煮起來吃倒是不覺得有什麼問題<\/p>\n

只是平常都是吃鹽蔥口味的燒烤牛舌<\/p>\n

今天改成麻辣火鍋牛舌~總覺得少了一點什麼, 應該還是比較愛燒烤的就是<\/p>\n

\"MWO09752.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\n

牛雜拼盤(NT$250)<\/span><\/strong><\/h2>\n<\/blockquote>\n

這道是服務人員推薦的<\/p>\n

基本上就是內臟類<\/p>\n

什麼毛肚牛肚等等的…<\/p>\n

這個部份水哥大概吃了一些! 嗯, 這個價位還是比較推薦點肉類@@<\/p>\n

\"MWO09721.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\n

綜合菜盤(NT$150)<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

除了這幾樣外~另外還有一盤裝高麗菜與茼蒿的<\/p>\n

份量上算是還可以, 感覺也算新鮮!<\/p>\n

\"MWO09712.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\n

綜合菇盤(NT$150)<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

嗯~就是菇…<\/p>\n

跟方吉無關, 沒甚麼特別的 \":P\"<\/p>\n

\"MWO09779.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\n

海鮮拼盤(NT$300)<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

蛤蠣, 魚片, 鮮蝦與透抽等…<\/p>\n

挺豐盛的吧, 而且相當新鮮!!<\/p>\n

所以這份吃完以後<\/p>\n

還針對特別偏好的部分做了單點~~<\/p>\n

這裡的海鮮可是同型有人一致好評呢!<\/p>\n

\"MWO09744.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"MWO09745.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\n

蛤蠣(NT$100)<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

蛤蠣都很飽滿, 雖然本來覺得沒有甚麼好期待的<\/p>\n

但是煮出來裡頭都是湯汁 \":P\"<\/p>\n

\"MWO09781.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\n

大鮮蝦(NT$200)<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

算是比一般大一些~中型的蝦子吧<\/p>\n

\"MWO09785.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

海鮮類都相當新鮮好吃~~甚至有人認為比牛肉還優秀呢 \":P\"<\/p>\n

\"MWO09764.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"MWO09798.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\n

大腸頭(NT$150)<\/span><\/strong><\/h2>\n<\/blockquote>\n

內臟類~沒吃!<\/p>\n

不過同行友人覺得還可以<\/p>\n

\"MWO09796.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\n

花枝漿(NT$150\/兩隻)<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

感覺像是手工做的, 很多火鍋店都有<\/p>\n

吃起來雖然感覺花枝沒很多~但也不至於淡而無味<\/p>\n

吃起來QQ的, 喜歡花枝的人不妨試試@@<\/p>\n

\"MWO09782.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

左邊的是牛骨湯, 右邊的則是麻辣口味<\/p>\n

哀~看了就好想再去吃阿@_@<\/p>\n

這裡的湯頭真的兩種都很不錯耶…<\/p>\n

\"MWO09806.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\n

牛油拌飯(NT$30)<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

這個是牛油拌飯<\/p>\n

因為想說試試味道就點了一份來…<\/p>\n

本來是有點期待像是牛肉肉燥飯<\/a>般的有味<\/p>\n

但是上桌時發現比較像是在白飯淋上一些淡味的醬汁<\/p>\n

實際上吃起來會覺得有點單調@@<\/p>\n

\"MWO09746.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\n

藥膳牛肉湯(NT$???)<\/span><\/strong><\/h2>\n<\/blockquote>\n

這份是店家額外招待, 沒有在菜單上的<\/p>\n

應該是剛剛看到冷凍櫃中的調理包<\/p>\n

裡頭的份量還不少~~<\/p>\n

湯頭喝起來有點像是口味較重的清燉的牛肉湯!<\/p>\n

但是肉的部份就有一點帶筋, 咬起來比較會感受到韌性<\/p>\n

如果平常有吃清燉牛肉麵的人應該會喜歡@@<\/p>\n

\"MWO09776.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"MWO09784.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"MWO09791.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

酸梅汁(NT$100)<\/span><\/h2>\n

而今天配的飲料是這罐”北京乾隆酸梅湯<\/span><\/strong>“<\/p>\n

味道很清爽~也不會太甜, 這餐至少喝掉三罐!<\/p>\n

不過聽小白兔說這個量販店有賣…<\/p>\n

水哥有機會再去找 \":P\"<\/p>\n

\"MWO09718.JPG\"<\/a><\/p>\n

<\/div>\n

整個吃下來<\/p>\n

食材都是有一定水準的<\/p>\n

也許是因為中藥熬煮的關係吧? 口味溫和並不燥熱<\/p>\n

儘管會越煮越鹹, 但是服務人員補湯的速度算是很快…<\/p>\n

所以就感受上來講是還不賴的!<\/p>\n

有朝一日應該也會成為老饕推薦的永和美食吧?<\/strong><\/span><\/p>\n

\"MWO09762.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

臨走之前<\/p>\n

水哥還是帶了一點招牌伴手禮-牛肉乾<\/span><\/strong>回來試試(真的是放在門口當招牌XD)<\/p>\n

這包裝稍微小了一點…但標示的算是挺完整的囉!<\/p>\n

\n

牛肉乾(NT$120\/包)<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

\"MWO09824.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"MWO09826.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

吃起來的口感是不錯<\/p>\n

有金門牛肉乾那種濕潤與嚼勁<\/strong><\/span><\/p>\n

跟高坑或良金的比起來毫不遜色<\/strong><\/span><\/p>\n

有緣的話可以去買包試試看…<\/p>\n

\"MWO09830.JPG\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

在此水哥提供一個優惠給大家<\/p>\n

\n

即日起到店用餐前告知，我是看【哪裡好吃哪裡去 部落格<\/a>】<\/span>來的<\/span>

並上粉絲團FB<\/a>按讚，即可享用8折優惠!!<\/span>

專案優惠活動到2015\/02\/20<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

聽說比團購價還低~加上時間有限, 有興趣的朋友<\/span>就請多加利用囉^^<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\n

Jing Yan Wu 京宴屋金門酒糟牛料理全餐&龍益莊牛肉乾<\/span><\/strong><\/h3>\n

地 址：新北市永和區中山路一段124號(樂華夜市中山入口斜對面)<\/strong>
電 話：N\/A<\/strong>
營業時間：17:00-02:00<\/strong>
網 站：N\/A<\/strong>
粉 絲 團：https:\/\/www.facebook.com\/pages\/%E4%BA%AC%E5%AE%B4%E5%B1%8BJing-Yan-Wu\/770710249617244<\/a><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

\n

\"RSS訂閱最新文章\"<\/a><\/p>\n

<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n
您可能也喜歡：<\/b><\/td>\n<\/tr>\n
\n
\n
【食記】新竹美味沙茶牛肉麵@東區捷運TRA新竹 : 回憶中的美味?!份量縮水的太誇張!
\n <\/a>\n <\/td>\n		\n
\n
【食記】台中OVEN coffee烤香咖啡台中中港店@西區草悟道捷運BRT科博館 : 咖啡還不錯,鬆餅需要再脆點
\n <\/a>\n <\/td>\n		\n
\n
【食記】台北中原大學家鄉碳炭烤雞排@大安臨江街通化觀光夜市捷運MRT信義安和&六張犁 : 皮薄肉嫩口味尚可
\n <\/a>\n <\/td>\n		\n
\n
【食記】台中日月燒烤@西區草悟道捷運BRT科博館 : 燒烤吃到飽~最美味的是炸物!!美玉白醬酥雞最高~~
\n <\/a>\n <\/td>\n<\/tr>\n
\n
\n 无觅
\n <\/a>\n <\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

\t標籤： 捷運周邊<\/a>, 捷運美食<\/a>, 樂華夜市<\/a>, 永和美食<\/a>, 溫體牛肉<\/a>, 火鍋<\/a>, 牛肉乾<\/a>, 金門酒糟<\/a>, 鍋物<\/a><\/p>\n

延伸閱讀：<\/h2>\n