{"id":33223,"date":"2014-04-25T10:52:09","date_gmt":"2014-04-25T02:52:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=33223"},"modified":"2014-04-30T11:51:34","modified_gmt":"2014-04-30T03:51:34","slug":"%e8%8a%b1%e8%93%ae%e7%b4%a0%e9%a3%9f-%e4%be%86%e5%9b%9e%e5%a4%a9%e5%a0%82%e5%8f%88%e6%8a%98%e8%bf%94-just-v-%e7%be%a9%e6%b3%b0%e8%94%ac%e6%b4%bb%e9%a3%9f%e5%a0%82","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.url.com.tw\/blog\/?p=33223","title":{"rendered":"[\u82b1\u84ee\u7d20\u98df] \u4f86\u56de\u5929\u5802\u53c8\u6298\u8fd4 Just V \u7fa9\u6cf0\u852c\u6d3b\u98df\u5802"},"content":{"rendered":"

\u4f5c\u8005\uff1a Miss Kitb <\/p>\n

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能夠吃到一頓由前菜到甜品都異常好吃的素菜，實在有種功德圓滿的感動。 <\/p>\n

Just V 是 Just Sleep 花蓮中正館的附屬餐廳，提供早午晚餐下午茶，平常沒有太多人流，安靜舒適。不過有時也比較難找到服務生，帶著一顆休閒的旅遊心比較好。<\/p>\n

餐廳的設計我蠻喜歡的，翠綠色的主調和原木色的傢俱配搭，視野開闊氣氛年輕爽朗，比較沒有「素食店」的古板感覺。 <\/p>\n

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Just V 吃的是新派素食，更新潮的是除了義大利菜還有泰國菜！實在很少會聽到泰色的素菜，而在一般泰國菜館也很少會有素食的選擇。<\/p>\n

餐牌上有四款泰國菜式，炒河粉和咖喱之類，但我還是比較想吃義大利菜，所以點了木耳野菇南瓜細扁麵，加點成B款套餐 (有前菜、湯、沙拉和甜點)。飲品的部分是自助式的，自己去飲品吧處斟，有果汁、汽水、咖啡和茶等等，無限任飲。 <\/p>\n

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前菜從擺盤就叫人眼前一亮！<\/p>\n

這入面有紅菜頭和馬鈴薯，配上清新的薄荷醬。平常吃紅菜頭總覺得它有種淡淡然的怪味，但配了薄荷醬就很順很容易入口了，馬鈴薯的香亦再增添不同氣氛。很有驚喜的一道前菜。 <\/p>\n

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餐湯是正路的南瓜湯，不過不失。 <\/p>\n

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沙律也是很正路的沙律，醬汁味道不錯。 <\/p>\n

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主菜來了！<\/p>\n

賣相上比較沒有驚喜，醬汁有點太濕潤，但配料很豐富，意粉沒有煮太軟，味道也調校得不錯。 <\/p>\n

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吃意粉的時候，窗外突然出現虎紋小貓一只，嗨~ <\/p>\n

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甜品是香草雪糕，上面淋的是紫薯醬 (花蓮特產之一)。<\/p>\n

基本上每道菜吃的時候都覺得，嘩很好吃啊，不過因為有很多道菜，所以一餐吃了很久。很適合跟朋友去聊天談心的時候一起吃啊。 <\/p>\n

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在餐牌上發現下午茶甜品有「莓果帕芙洛娃」，Pavlova 這東西之前在澳洲版的 Junior Master Chef 見過很多次，但一直都沒在餐廳的餐牌上見過，難得遇上就找天下午茶時間去試試看了。 <\/p>\n

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這個Pavlova好像有少少倒塌，可能因為上面的草莓太多了。白色的是優格醬，所以吃起來不會太甜，可以平衡一下主體的蛋白甜餅。咬起來鬆鬆脆脆的，配上醬汁很快就被消滅了，好一個輕巧美味的甜品啊！ <\/p>\n

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INFO
Just V 義泰蔬活食堂<\/strong>
地址：花蓮市中正路396號
電話：+886 3 890 0068
營業時間： 11:30 ~ 21:30 (下午茶 14:00 ~ 17:00)<\/span>
網址：www.justsleep.com.tw\/Hualien\/zh\/restaurant<\/a>
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(閱讀全文)<\/a><\/p>\n

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