作者：宅女懶懶子

豬跳舞Dancing Pig 簡評：

兼具創意與巧思的特色餐廳，擅長全豬料理！

煎煮炒炸都沒問題，戰斧豬排、牛肝菌菇燉飯、拌菜沙拉、特色甜點都頗具特色。

就讓嚴選食材雲林快樂豬一起撫慰你的味蕾吧！

佐著空間舒適的用餐環境，陪你度過美好的夜晚吧！

豬跳舞 Dancing Pig 本質上是一間餐酒館，最廣為人知的就是豬肉料理，而這豬肉料理不僅只使用豬的身軀跟四肢而已，連豬舌、豬耳等都可以提供點餐，作法與台灣傳統小吃先川燙後滷切的方式截然不同，煎煮炒炸樣樣來，還提供客製化料理，只要你想吃，廚房有材料就烹調給你吃，實在樂趣無窮，也許下次前往可以來考考大廚啦！

豬跳舞菜單（請參臉書官網：https://www.facebook.com/dancingpigpig/）

餐廳的用餐環境非常舒適～

這是前菜～燻鮭魚生菜沙拉！

這是起司水餃～

這是牛肝菌菇燉飯＆帶骨香腸～

這牛肝菌燉飯真的在水準上！

米心微硬，牛肝菌的香氣明顯，搭配微稠的燉飯湯液入口，真是越吃越順口！

優等！～！

這是戰斧豬排～

耶～

到了甜點時間！

以下分別是夢幻牛奶糖漿鮮奶酪、酸甜酸甜青春檸檬凍、咖啡戚風蛋糕跟紅豆杯子蛋糕等！

這是咖啡戚風蛋糕，蛋糕本體很有彈性，奶油調得很香，口味不會太甜，有讓人不知不覺吃光的魔幻力量！

這是紅豆杯子蛋糕～

紅豆不會太硬，搭配店家特調的奶油入口很好吃！

杯子蛋糕也非常有彈性，蠻好吃的！

這是～夢幻牛奶糖漿鮮奶酪

 

入口棉順的奶香搭配店家特製糖漿，真的蠻不錯的呢！

這是今天最最有個性的甜點～酸甜酸甜青春檸檬凍

一面滿滿的砂糖

 另一面是非常酸的檸檬洋菜凍

這超級酸香的檸檬凍搭配顆粒感明顯的砂糖，口感非常醒目！

榮獲我心中第一名的甜品（酸品！？）！

以上就是我這次的食評，希望對您造訪店家前有所幫助！

想知道更多？

請參豬跳舞Dancing Pig 臉書官網：https://www.facebook.com/dancingpigpig/

還可以線上訂位唷～

https://ebooking.nubelife.com/Order_Iframe.php?ID=105305011&C02=5

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文章來源：宅女懶懶子的生活圖文誌 （已授權）
作者： 宅女懶懶子