6 月 26, 2015

【食記】台中獅兄弟風味小酒館-柳川總店@西區教育大學&全球影城&中華夜市 : 食材新鮮,口味不過鹹,喝酒聚餐的好所在…希望不要再有鐵絲出現在螃蟹裡了!

作者：神秘的水原誠

久聞獅兄弟風味小酒館的大名

之前也有詢問過水哥是否有意願前往試菜

不過因為時間上的緣故

所以水哥一直都沒來吃@@

你瞧~這師兄弟都拆夥到中清路開二店了(大誤)

今天主要是因為新公司同事聚餐的緣故

所以到這裡用餐~~

嘿嘿~~在這新環境裡,算起來也待了半年多

難得的聚餐當然不能缺席囉!

這次選定的是位於柳川西路與民生路口的總店

座位則是被安排在二樓!

是說~原來樓上的空間這麼大啊@_@

就算一次辦個四五桌都沒問題吧…

菜單大概是降

不過今天是來參加

當然就交給同事點餐就好~~

水哥一向文靜害羞, 這種場合還是交給別人好了…低調低調XDDDD

價格上算是一般, 不過有些隱藏菜單都是時價

還是要問一下現場的服務人員了@@

點完餐後就可以考慮去拿涼涼(誤)

【開車不喝酒,喝酒不開車,飲酒過料有礙健康】

一旁還有提供餐具, 冰塊與小冰桶可自取

不過水哥發現同事還是比較內行

直接自備格蘭利威XDDD

可惜這天狀況不好, 還是小酌比較安全

點餐的同時

服務人員其實就上了小菜…

本來以為是招待

不過後來聽說其實是要錢的@@

本來心裡的os是…喔…招待的…難怪量這麼少…味道還不怎麼樣

後來變成…靠邀…要錢的不用問就上? 還這麼難吃XDDD

這應該不能算水哥挑啦…但是你要錢的東西…上菜前總要問一下吧= =

豆皮…沒啥味道

乾絲, 也是沒味道

還乾乾的@@

傑哥自備的格蘭利威12年單一麥芽蘇格蘭威士忌…乾啦XD

【開車不喝酒,喝酒不開車,飲酒過料有礙健康】

裝況不好

所以加點了綠茶均衡一下

【開車不喝酒,喝酒不開車,飲酒過料有礙健康】

いただきます！！

白飯(NT$80/桶)

可能是吃慣九號碼頭, 黨主席之類…

沒想到這桶居然要錢@@

但是如果需求是八碗以上的話還是來一桶比較實在

肉絲炒麵(NT$60)

水哥唯一點的就是這個啦

這裡的炒麵水份偏多

味道算是頗淡, 但還算是可以接受的水準

孜然羊肉(NT$130)

本來以為是炒牛肉

還挺香的, 入口後羊味浮現, 很嫩就是了!

原味菲力牛(NT$300)

招牌菜之一?

我只知道它上菜前會先點火XDDD

不過別擔心, 幾秒鐘就熄囉!!

感覺就很有噱頭阿^^

撇開噱頭不談…

這個菲力牛排的份量可能大約是6oz左右!算是可以接受…厚度則算是厚切等級吧

肉質吃起來相當的嫩~~還帶有一點肉的甜味喔!

淋酥蠔(NT$150)

有點令人靠盃翻白眼的名字…

雖然很像鹽酥雞…但其實就是酥炸牡蠣, 上一次吃這種東西應該是在森森燒肉

不過這裡的也是很新鮮, 味道算是不錯, 感覺份量少了點就是@_@

黃金豆腐(NT$80)

就~炸蛋豆腐, 不過鹹, 算是中規中矩

搭配海苔絲可以增加口感的豐富度

炒絲瓜蛤蠣(NT$120)

蛤蠣挺新鮮, 絲瓜也沒有太爛, 還不錯

麻油松阪豬(NT$160)

麻油, 柴魚與松阪豬肉…

有一定厚度, 吃起來保有Q彈的口感, 挺香的!

椰香咖哩牛(NT$160)

算是比較稀的咖哩, 吃起來還蠻溫和還帶點甜味

大概洋蔥放得很多的關係@@? 不過這道沒有很愛

甘露鮮鱸魚(NT$280)

魚十分新鮮, 肉質也相當的鮮嫩

果然新鮮的魚就是要清蒸阿~~

蝦醬高麗菜(NT$80)

喔~第一次在泰式料理店以外的地方吃到蝦醬料理…

可能是因為加了蝦醬, 口味比較重

雖然是很下飯的水準, 但是內心總有種~”這不是~~肯德基~~空心菜”的想法

蛤仔湯(NT$160/2份)

因為店家說一份量很少, 怕不夠吃

所以建議要兩份…

嗯~有看的出來這道份量比較多嗎?

基本上因為算是新鮮, 湯的味道就算是正常…

蛤仔沒有想像中飽滿就是@@

除了這些…這裡還有不少奇怪的宮保產品@@”

應該是繼妃黛的宮保雞丁義大利麵後最令水哥震驚的吧?

宮保皮蛋(NT$80)

水哥不喜歡吃皮蛋…

所以就跳過, 不過這感覺真的很妙

原來皮蛋也可以做宮保…

跟串町的剁椒皮蛋有異曲同工之妙呢!!

宮保油條(NT$80)

油條則是另外一個有趣的菜色…

不過吃起來與其說是宮保

更像是宮保與糖醋的綜合體

少了點辣與酸, 保有了油條的酥脆口感, 相當特別!

最後是這個虛弱的店家招待…

不過~~你好歹也來盤水果= =

搞一份南瓜塊? 噁~~不愛!!

你覺得這樣大家有飽嗎?

最後因為大家覺得有點空虛…

又加點了一隻螃蟹!!

本來是請服務人員來介紹一下…

結果來了也只有一種選擇…就是沙母一隻…

沙母(NT$980)

有幾種烹調放是可以任選

size是感覺頗大隻的啦…

但是一行7人(1人不吃), 一人1小塊也就差不多再見了!

其實味道算是很鮮

但是同事Jay居然在裡面吃到鐵絲…

真的是靠邀= = 有夠扯!!

你們是對這隻沙母做了甚麼?

只是因為不是水哥吃到, 只能事後補拍…囧

不然真想直接跟店家反映…

唉~無言啦!! 前面吃的除了南瓜跟小菜之外的都不算差

但是最後這個螃蟹可是把分數整個扣到負的…

怎麼說呢?

雖然食材很新鮮, 味道也不錯

但這樣一桌下來其實不算便宜

加上沒有什麼服務, 很多東西也要自助

相信許多細節也是靠客人手動與腦補才能成就完美

不過基本上就是一個適合喝酒聊天聚餐的地方…

吃飽喝足就可以到旁邊的全球影城來部電影啦啦啦XDDD

獅兄弟風味小酒館-柳川總店

地址：台中市柳川西路二段150號
電話：04-2220-5592
營業時間：N/A
網站：N/A
粉絲團：https://www.facebook.com/lionbiddies

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