作者：神秘的水原誠

好陣子沒吃丼飯了…

最近發現台中出現了一間滿燒肉丼食堂

火紅般的招牌與木色裝潢感覺十分誘人

之前還在裝潢時就有路過…當時就打算要找時間來踹踹看

只是~沒想到一轉眼的功夫…台中都已經兩間分店了@@

而從側面得知

這間似乎是從台北冒出來的

最近在全省各地的展店速度相當的快@@

除了台北與新北之外, 竹北,  員林與嘉義目前都看的到影子呢!

這次選擇來吃的是台中青海店!

地點大概是在青海路與四川三街口

兩層樓的用餐空間

外觀整體弄得還挺有模有樣的!

一樓主要是透明玻璃窗

從外面就可以感受到一股日本風格的氣息

基本上這裡是11:00~22:00全日供餐

似乎還有提供無線網路與外帶服務

進門後感受到服務人員的態度是熱情的

很快的被引導到有位子的地方…

這才是該有的服務態度嘛!

可以選擇的菜色就是這些

選好之後到櫃檯點餐結帳就可以囉!

水哥原本以為這裡是有點類似台北的燒丼株式會社

沒想到各式各樣的口味還不少呢@@

而價位約莫是在NT$150~NT360不等, 其實可以算是平價的

每種選擇還有大概介紹特色賣點

方便消費者判斷與選擇

而且點餐時可以免費加飯

之後續加則是分大小碗!

店內有提供味噌湯與熱麥茶

點餐後就可以到自助區取用

如果不愛喝

店裡還有販售一些日本進口的飲品

雖然價格不斐

但喜歡的話~就買吧XD

趁著等吃的空檔

來參觀一下二樓

哇~空間很大耶! 大概是一樓的三~四倍

人多的時候應該會很可觀@@

一樣有自助的味噌湯與麥茶

而自助區的後方就是洗手間

如果是一樓的消費者也是要到這裡使用的

回頭看一下店內提供的味噌湯與麥茶

基本上是淡味的味噌

鹹度也很低

料只能算是一點點~而且幾乎都在底下…喝起來是還行!

麥茶雖然是熱的~但基本上是溫的

所以別太害怕

南蠻雞肉丼(NT$150)

去骨雞腿搭上獨特醬汁燒烤

另外還加了鰻魚醬與溫泉蛋

吃起來比較偏重口味

溫泉蛋的蛋黃是生的喔!

其實蛋白也是頗生的啦…哈

雞肉吃起來嫩中帶點嚼勁

照燒且帶點幾乎感受不到的微辣風格還真是下飯呢!

安格斯牛排丼(NT$260)

採用安格斯黑牛的厚切牛肉

經過鹽烤約五~六分熟就是了

不過基本上血水不多~牛肉吃的到原味!

與雞肉相較之下

牛排多了些鮮甜與嚼勁~~口味也比較清淡

肉質不會過硬或難咬

溫泉蛋…

我戳戳戳!!!

一旁的高麗菜絲

搭配胡麻為基底條配的特殊醬料

味道甜甜鹹鹹~還不賴

而且這個是可以續加的!

整體來看算是便宜又好吃

跟燒丼株式會社風格迥異

如果喜歡蓋飯這類的日式料理

是還挺推薦來嚐嚐鮮!

不過下次水哥應該會考慮點肉多一點的… 哈

感覺丼飯還是比較愛搭配肉片的啦XDDD

p.s 儘管點餐時有加飯~水哥認為還是不夠滿…

所以後來又去花山椒和風料理續攤了…希望下次來能吃一份就好…囧

Yakiniku Don Syokudou 滿-燒肉丼食堂台中青海店

地 址：台中市西屯區青海路一段109號
電 話：04-2315-8355
營業時間：11:00~:22:00
網 站：http://www.manpuku.com.tw
粉 絲 團：https://www.facebook.com/manpuku.yakiniku.don

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无觅

標籤： 丼飯, 台中美食, 台中餐廳, 定食, 日式料理, 日本料理, 蓋飯

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文章來源： 哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴 （已授權）
作者介紹： 神秘的水原誠