台中品燒碳烤美食(陳平店)
作者：神秘的水原誠
或許大家都卡卷了吧???
今天來吃的是最近有被邊緣化感覺的燒烤店
地點位於水湳一帶的陳平路
對於住sogo附近的水哥來說其實有點距離…
品燒雖然說是碳烤美食
但並不像是就醬子烤吧一般有店面可以用餐
不過攤位是擺放在騎樓
倒也不算是很糟
可以選擇的食材算是頗多
從櫥櫃中的數量就可以略知一二
而除了櫥櫃中的之外
有些甚至擺到櫃檯上面囉!
感覺上來說是都還挺新鮮的就是…
大概參考一下吧!
而除了櫥窗內的部分
也有一些隱藏菜單…
甚至連一旁的棚子上也貼了一些產品照片呢!
如果想要內用
也提供了簡單的座位可以小憩一下~聊聊天之類的
今天水哥吃的是口碑A套餐
所以~就等吃吧!
如果到店家的粉絲團案讚還可以送芋粿一支…
為了讓喜歡芋粿的水媽有東西可以吃~~只好忍氣吞聲的按下去了
倒是也因為這樣~水哥問了一下它們別的分店大概是在哪…
喔~在中美街啊?
靠邀~那水哥以後在中美街買就好了= =” 跑那麼遠幹嘛…
攤位分為兩個部分~油炸與碳烤
有專職的人在負責
出餐的速度其實還挺快的
上菜了
四季豆(NT$20)與豬肉串(NT$30)
四季豆算是有入味
脆度也有保持住~還算可以
豬肉串的部分也是不錯
雖然咬下去的時候會覺得豬肉有點硬
不過裡頭的汁還不少
入口會覺得很滿足喔!
甜不辣(NT$20)跟牛肉串(NT$40)
這裡的牛肉串是小塊牛肉串在一起
吃起來算是還好
相對於豬肉串來說,其實是有點韌
雖然很入味~但是味道就是差了一點
甜不辣的部分是軟的口感
且微甜
難得會有水媽主動稱讚~覺得好吃的甜不辣
烤雞排(NT$60)與芋粿(NT$10)
雞排的份量不小~~芋粿則是剛剛加入粉絲團送的
跟雞排一比~~芋粿真的是小兒科阿@@
哈~先來試試看芋粿吧!!
有點失望
芋頭味很稀微
大部分都是感受到粉
比較像是一般鹽酥雞店的芋條…透明度很高那種
但是做成塊狀…
那雞排呢?
拿Nokia Lumia 920相比…大概可以知道份量如何!
這個部份還算是有誠意啦…
翻面一下
可以發現其實這裡的雞排粿的炸粉不多
或許也是因為還要烤的關係?
雞排部分算是厚實
肉汁也很足
咬下後還能感受到甜味
油膩感也不算重
水哥還蠻訝異的…
這個雞排確實是出乎意料中的好吃阿
烤魷魚(NT$50)
呵~也是被切小塊的魷魚
連九層塔都被弄成碎屑黏在一起….
先不論這份量多或少…但賣像並不是很優
而魷魚這個部份…
水哥吃了大概兩三塊
偏硬~有點韌咬不太動
感覺還帶點腥味!?
總之就覺得怪怪的…
跟店家反映…店家現場吃過後說”覺得沒有”
還告訴水哥說”十分鐘前有另一個客人也買了…還說很好吃”
好~沒關係~~那我就打包回家慢慢研究…
水哥回家後一樣拿給水媽鑑定
水媽說根本不夠熟~也太硬…
所以倒出來用錫箔紙裝~另外再送到烤箱中烤了一會才拿出來吃…
嗯~這才是魷魚的正常口感嘛= =”
或許水哥感受到的腥味是不夠熟的那種海鮮味?
整體來說水哥覺得這間算是可以買的
尤其是雞排跟豬肉串
還挺推薦
找個時間我來找一下中美街的分店在哪好了…
雖然心中應該已經是有底了XD
地 址：台中市北屯區陳平路30號
電 話： 0977-332-570
營業時間：17:00~24:00
網 站：https://www.facebook.com/andy987654
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文章來源： 哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴 （已授權）
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